recipe1. 緑のパウンドケーキ

バタフライピーとウコンを合わせた緑色のパウダーで作ったしっとりパウンドケーキです。

材料

作り方

１）常温の柔らかいバターをハンドミキサーで混ぜます。

２）砂糖を入れ、よく混ぜます。

３）溶き卵を数回に分け入れ、その都度ハンドミキサーでよく混ぜます。

４）豆乳を入れ、よく混ぜます。

５）米粉とアーモンドプードルとベーキングパウダーを入れ、ヘラで混ぜます。

６）グリーンパウダーを入れ、よく混ぜ合わせます。

７）型に入れ、170度に予熱したオーブンで、30分ほど焼きます。

８）粗熱を冷ましたら完成です。

recipe2. 青とくるみのおはぎ

白あんにバタフライピーパウダーとくるみを混ぜて作りました！甘い白あんとくるみの塩味が美味しい手毬おはぎです！

材料（約12個分）

作り方

（下準備）
[１]　もち米と米はそれぞれ洗っておきます。
[２]　炊飯釜にもち米、米を入れ、水を1.5合の目盛りまで入れます。
[３]　炊飯器に入れて通常通りに炊きます。炊き上がったら10分程蒸らします。
[４]　ボウルなどにあけて、お米を軽くつぶしたら、ラップで丸めておきます。

１）【青あん】白餡にバタフライピーパウダーを入れます。

２）好みの色になるよう調節しながらよく混ぜます。

３）【くるみあん】くるみを細かく切ります。

４）白餡とよく混ぜます。

５）丸くした餅米の上に餡を乗せていきます。

６）完成です。

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餡を花形に絞ってみたりデコレーションすることでさらに可愛い手毬おはぎも作れます！是非お試しください！

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アグリ生活の原料は、タイ・ラオスの農家さんと提携を組み、栽培期間中農薬や化学肥料を使わずに育成したハーブを使っています。安心して皆さまに植物性の商品をご使用いただけるように原料からこだわっています。