老舗のマルホン胡麻油

串カツもどき

串カツもどき 太白胡麻油 太香胡麻油

高野豆腐でつくるヘルシー串カツ!

(6人分)

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作り方

  1. 高野豆腐はもどし水気をしっかり絞って6等分に切る。長ねぎも6等分に切る。

  2. ビニール袋にAの材料を入れよくもんで下味をつける。

  3. 楊枝に2.の高野豆腐とねぎをさす。

  4. 小麦粉、長いも、パン粉の順に衣をつけ、きつね色に揚げる。


  5. ★ワンポイント★


    ※揚げ油は太白胡麻油に太香胡麻油を2割混ぜると香味よく揚がります。


    ※高野豆腐のふくめ煮でリメイクできます。リメイクの場合は下味はお好みで調整してください。


 
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