マッシュルームとナッツのチーズ和え
- マッシュルーム 3個
- ミニトマト 3個
- ミックスナッツ 大さじ1
- パルメザンチーズ 小さじ2
- 太白胡麻油 小さじ2
- バジル 適量
- 黒コショウ 適量
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作り方
マッシュルームとミニトマトは半分に切る。ミックスナッツは砕いておく。
1.にパルメザンチーズ、太白胡麻油を加えて和える。
ちぎったバジル、黒コショウをふる。
★ワンポイント★
生のマッシュルームとナッツの食感が楽しい。
「太白胡麻油」を使い、バジルとチーズの香りを生かして。