ひよこ豆のフムスドレッシング
- ひよこ豆(缶) 100g
- ひよこ豆の缶汁 100ml
- 太香胡麻油 大さじ2
- 太白胡麻油 大さじ1
- 酢 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 塩 小さじ1
- 玉ねぎ(すりおろし) 小さじ2
- にんにく(すりおろし) 少々
- 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
- チリパウダー 少々
- クミン 少々
- コリアンパウダー 少々
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作り方
ひよこ豆と缶のゆで汁をミキサーにかけてなめらかにする。
ボウルにうつし、その他の材料をすべて混ぜる。
ワンポイント
合うおすすめ材料…アボカド、サラダチキン、きゅうり、じゃがいも、ゆでた豆類、葉野菜全般、トマト、グリルした肉や野菜のソース。