老舗のマルホン胡麻油

ピーマンだれの油淋鶏

ピーマンだれの油淋鶏 太白胡麻油 圧搾純正胡麻油

ピーマンだれが食欲そそる、おうち中華!

(4人分(調理時間:20分))

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作り方

  1. 鶏肉は皮をとり、フォークで穴をあけ、筋に垂直になるようそぎ切りする。ピーマンはみじん切りにする。

  2. 袋に1の鶏肉とAを合わせ、10分ほど浸け込む。片栗粉をつけて170℃に熱した太白胡麻油で2~3分揚げる。

  3. 鍋にBの材料を合わせて煮立たせ、ピーマンを加えて火を止める。熱いうちに2とからめる。

ワンポイント

たれに圧搾純正胡麻油を加えることで食欲そそる風味に。
玉ねぎや長ねぎのみじん切りを入れても美味しいです!

 
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