白菜と春菊の塩昆布サラダ
手軽で簡単!おつまみにもぴったり!
※賛否両論「笠原将弘シェフ監修」
（4人分）
- 白菜 300g
- 春菊 1/3束
- A 太香胡麻油 大さじ2
- A 酢 大さじ1
- A 薄口醤油 小さじ1
- 塩昆布 10g
- いり胡麻（白）大さじ1
※ブルー色の材料をクリックすると製品の購入ページに移動します。
作り方
白菜は茎部分は長さ3㎝ほどに切り、幅1㎝に切る。葉はざく切りに。
春菊は葉をつみ取り、食べやすく切る。
ボウルでAを混ぜ合わせ、1と2、塩昆布を入れて手でざっくりと混ぜる。
盛りつけて、いり胡麻（白）をふる。
ワンポイント
手でざっくりと混ぜるのがコツ。まんべんなく味がしっかりとなじみます。
