板前魂
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アレルゲン一覧表
(板前魂の白鳳)

一の重
品目 内容量 原材料名 添加物 アレルギー物質
黒豆 50g 黒大豆(北海道)、砂糖、還元水飴、食塩 重曹、硫酸鉄、着色料(金箔) 大豆
紅白なます 50g 大根(宮崎県他)、人参(宮崎県他)、果糖ブドウ糖液糖、昆布(北海道)、醸造酢、日向夏の皮(宮崎県)、食塩 調味料(アミノ酸)、酸味料、甘味料(ステビア)  
国産車海老の塩焼き 2尾 クルマエビ(沖縄県)、食塩 酸化防止剤(エリソルビン酸Na、V.C)、pH調整剤、グリシン えび
いわしのから揚げ 2切 いわし(北海道)、調味料(砂糖、醤油、醸造酢、かぼす果汁(かぼす:大分県産)、酒、植物油、片栗粉) 酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)、酸味料 小麦・大豆
スモーク帆立 2個 帆立貝柱(北海道、青森県)、砂糖、食塩 調味料(有機酸等)  
一口養老昆布巻 3個 昆布(北海道)、干瓢(栃木県)、還元水飴、砂糖、水飴、醤油、寒天、醸造酢   小麦・大豆
味付数の子(大) 2本 にしん卵(北海道)、醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米発酵調味料、魚介エキス(サバを含む)、植物たん白加水分解物、食塩 調味料(アミノ酸等) 小麦・大豆・さば
若桃甘露煮 3個 若桃(福島県)、砂糖、リキュール 酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料 もも
さつまいも干支 1個 さつまいも(熊本県、宮崎県、千葉県)、砂糖 酸化防止剤(V.C)  
国産真ふぐの昆布和え 50g マフグ(新潟県、青森県、石川県)、みりん、ふぐスープ(マフグ骨、発酵調味料)、塩こうじ、昆布、昆布エキス、柚子こしょう、調味塩(食塩、芽かぶ、昆布エキスパウダー(昆布粉末、でん粉分解物))、柚子皮、ハチミツ 調味料(有機酸等)、増粘多糖類、酒精、ビタミンB?  
ピリ辛ホタルイカ 40g ほたるいか(福井県、富山県)、還元水飴、砂糖、醤油、味醂 調味料(アミノ酸等)、香辛料 小麦・大豆・いか
二の重
品目 内容量 原材料名 添加物 アレルギー物質
たこの柚子胡椒和え 20g マダコ(兵庫県)、ゆずこしょう(ゆず皮、唐辛子、食塩)、白ワイン、醤油、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、白だし(醤油、発酵調味料、その他)、食塩、あおさ海苔 ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン、増粘剤(キサンタンガム) 小麦・さば・大豆
国産黒糖焼き豚 2切 豚肉(鹿児島県)、醤油、砂糖(三温糖、黒糖)、発酵調味料、食塩、植物性たん白、香辛料 甘味料(ソルビトール、甘草抽出物)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 卵・小麦・大豆・豚肉・牛肉
田作り 18g かたくちいわし(山口県、愛媛県、大分県、三重県)、砂糖、醤油、本みりん、寒天   小麦・大豆
きんかん 1個 金柑(宮崎県)、砂糖    
ブリの子旨煮 30g ぶり卵(長崎県、鹿児島県)、清酒、醤油、味醂、砂糖、生姜、馬鈴薯でん粉、かつお節、昆布   小麦・大豆
寿印厚焼き玉子 2切 鶏卵(静岡県、栃木県、山梨県他)、砂糖、水飴、醤油、食塩、かつおだし 加工でん粉、甘味料(ソルビット)、pH調整剤 卵・小麦・大豆
花餅紅梅 1個 米粉(国産)、砂糖、粒あん(北海道産)、粉末水飴、植物油脂 加工でん粉、トレハロース、乳化剤、着色料(コチニール)、酵素 大豆・乳成分
花餅白梅 1個 米粉(国産)、砂糖、粒あん(北海道産)、粉末水飴、植物油脂 加工でん粉、トレハロース、乳化剤、酵素 大豆・乳成分
国産味付いくら 35g 鮭卵(北海道)、醤油、米発酵調味料、還元水飴、植物たん白加水分解物、砂糖、昆布エキス、魚介エキス、酵母エキス   小麦・大豆・いくら
渋皮栗甘露煮 1個 渋皮付栗(愛媛県、熊本県)、砂糖    
きんとん 80g さつまいも(熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県)、砂糖、水飴、寒天 増粘剤(キサンタンガム)、着色料(クチナシ)  
たたきごぼう 25g ごぼう(青森県、宮崎県)、ごま(鹿児島県)、醤油、砂糖、食塩、醸造酢 ソルビット、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na) 小麦・大豆・ごま
鱈の旨煮 25g 真鱈(北海道)、還元水飴、水飴、醤油、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、でん粉   小麦・大豆
伊達巻 2切 鶏卵(国産)、砂糖、魚肉(たら)、みりん、でん粉、食塩、植物油 加工でん粉 卵・小麦・大豆
煮しめしいたけ 2個 しいたけ(宮崎県、鹿児島県、大分県)、砂糖、醤油   小麦・大豆
国産豚肉ごぼう巻 2切 豚肉加工品(豚肉(佐賀県)、乳たん白)、ごぼう(国産)、小麦粉、醤油、砂糖、本みりん、でん粉、鯵子、かつお節 酵素、pH調整剤、焼成Ca、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、ビタミンB1 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉
栗甘露煮 2個 栗(熊本県)、砂糖 着色料(クチナシ)  

対象商品

すべて国産にこだわったおせち

板前魂の白鳳


円(税込)

  • 28品目