（花山）　もともと僕は石川県の金沢の出身で、最初は上京したいって気持ちで東京に来たんですが、 東京に住みだすと「やっぱり世界に行きたい」っていう想いが出てきたんですね。一回僕、肺炎で一週間ほど入院したことがあるんですが、 そのときに将来のこと色々考えて、「行くしかねえな」と思って、そのあと会社を辞めてニューヨークに行きましたね。その時は日本でミルククラウントレイを販売していていましたが、世界でも売りたかったんでとりあえず英語勉強しようと。語学学校行きながら、色んな刺激をうけましたね。

（花山）　パリの展示会メゾンエオブジェ（※）に出展したんです。それがきっかけでスイスの会社がヨーロッパのディストリビューターに決まってそこの人が紹介してくれた アメリカの会社で扱ってもらえるようになりました。それから輸出を始めました。

（花山）　 知ってましたか。そうですそうです（笑）

（花山）　「フランスってまず何だろう？、何が有名かな？」と考えて思いついたのがフランス料理だった。。。
それだけです。

（花山）　でもそれがコミュニケーションのきっかけになると思ったんですよね。

（花山）　料理のオーダーをとるかのように、商品を売ろうというところまで決めてメニュー表みたいなの作りましたからね。「前菜にミルククラウン」みたいな。格好をつっこまれて、メニュー出したら「ワォ」って感じで。
話すきっかけにはなったので結果的には「成功」ですよね（笑）

（花山）　急がず、あせらず、いいをものを作っていきたいですね。まぁ今までと変わらずですね。

（花山）　いるのですかね〜（笑）その人の人生の中でミルククラウントレイをそばに置いてもらえたら嬉しいです。
応援宜しくお願いします。（笑）最後に渋谷で友達とtowerというデザインショップをしているのでで是非遊びにきてください。
東京都渋谷区神南1-15-11
tower

（花山）　若いのにアグレッシブで壁を越えてくれてきて。僕の気持ちを共感してくれているのが嬉しくて、これからも長いお付き合いをしていきたいですね。

（花山）　ありがとうございました！