・合挽肉……100g・紅ショウガ……適量・茹でたほうれん草・炒り卵……適量・ぽたぽた醤油……大さじ2
1.フライパンを熱し、合挽肉をいため、ぽたぽた醤油を加えて味を絡める。 2.温かいごはんの上に、茹でたほうれん草・炒り卵と等分に載せ、中央に紅ショウガを盛って出来上がり。