おつまみにあると嬉しい～！
作り置きできるストックおかず！

ごぼうとすじ肉の甘辛煮

材　料

・ごぼう……1本　・すじ肉……100ｇ
・ぽたぽた醤油……大さじ3杯

作り方

1.ごぼうは皮をむき、５センチ位のぶつ切りにして、水につけておく。
2.すじ肉は食べやすい大きさに切り、湯通ししておく。
3.フライパンで、ごぼうとすじ肉を炒め、火が通ったらぽたぽた醤油を加える。
4.蓋をして、コトコトと味が染み込むまで煮たら出来上がり。