黒豆茶100ml・牛乳200ml・無調整豆乳300ml・粉寒天4g 黒豆 適量
1.牛乳と豆乳を人肌に温めておく。 2.小鍋に黒豆茶と寒天を入れて溶かす。溶けたら火にかけ沸騰させ、2分程かき混ぜて火を止める。 3.2.を少し冷ましたら、温めた牛乳と豆乳を加えてよく混ぜる。 4.あら熱が取れたら、カップに入れて冷蔵庫で冷やし固める。お好みできなこや黒豆をトッピングすると、より一層おいしくなります。