◆厳選素材
香り、味わいを大切にするエール醸造は、素材選びが大切。造り出したい個性をうむために、ブルーマスター自らが良い素材を求めて世界中を飛び回っています。飽くなきこだわりは、地球規模です。
◆品質第一
当醸造所では、製造されたすべての製品に対し、色、苦味度、アルコール度数、ボディ(コク・味の濃さ)、 フレーバー(口から感じる味と香り・風味)、アロマ(鼻から感じる芳香)などのBeer Judgeで規定されている内容の測定・官能検査を実施し出荷の可否を判断しています。
◆お客様満足度重視
当醸造所は、常にお客様満足度を大切にしております。
エールを美味しく飲む奥義!
それは、楽しく飲むこと=あなたのよなよな部分が目を覚ますこと!
当醸造所の愉快な面々は、今宵も、月の光浴びて、よなよな変身いたします。
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