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営業カレン

ダー
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2016年9月
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世界のワイン
イタリア
VIVEELO
トレッビアーノ サンジョヴェーゼ
vivello白 1500ml vivello白 1500ml×6本 vivello赤 1500ml vivello赤 1500ml×6本
ピッチーニ・キャンティ
ぶどうの品種
【トレッビアーノ】
イタリアで最もポピュラーな白ブドウ品種です。フランスではユニ・ブランと呼ばれ、ブランデーの主原料となります。酸味が強く、さわやかでフルーティーな風味が特徴です。

【サンジョヴェーゼ】
イタリアで最もポピュラーな黒ブドウ品種です。栽培面積はイタリア全土の10%近くを占めます。サンジョベーゼで造られるワインは安価なテーブルワインから最上級のDOCGワインまで様々ですが、その葡萄のポテンシャルの高さは、間違いありません。

チリ
ラミラナ・バラエタルシリーズ
バラエタル【シャルドネ】750ml
トロピカルフルーツと柑橘系の爽やかな香り。バランスのとれたワインです。
バラエタル【カベルネ・ソーヴィ二ヨン】750ml
豊かな果実味と適度な渋み。ベリーの香りとオーク樽由来のバニラの香りが心地良く感じられます。
バラエタル【メルロー】750ml
プラムやチェリーなどの果実の香りと、チョコレートやコーヒーのような香りのハーモニー。洗練された余韻が楽しめます。
ラミラナ・レゼルヴァシリーズ

レゼルヴァ【シャルドネ&ソーヴィニョン・ブラン】750ml
2種類の葡萄それぞれの良さを引き出しました。柑橘系の香りと、まろやかでスムーズな口当たり。魚・鶏肉・パスタなど軽い料理に。

レゼルヴァ【カベルネ・ソーヴィニョン】750ml
フランスの上級ワイン同様、オーク樽で10か月熟成。しっかりとした熟成感が感じられます。赤身の焼肉やステーキ、ビーフ・シチューに。

レゼルヴァ【カルメネール】750ml
チリの温暖な気候と恵まれた大地の恩恵を受けたチリ葡萄のトップスター「カルメネール」。豊かな果実味とスパイシーな味わいが特徴です。グリル肉料理、パスタ、熟成したブルーチーズに。
ラミラナ・グランレゼルヴァシリーズ

グラン・レゼルヴァ【ソーヴィニョン・ブラン&ゲヴェルツトラミネール】750ml
チリで注目の葡萄品種「ゲヴェルツトラミネール」をブレンド。ワインにスパイシーさを与えています。ジャスミンの花のような香り、フレッシュでまろやかな味わい。

グラン・レゼルヴァ【カベルネ・ソーヴィニョン】750ml
全て手摘みの葡萄を12か月樽熟成した後、瓶熟成3ヶ月を経てリリース。複雑でエレガントな味わい。グリルやスパイシーな肉料理、熟成したチーズに。

ラミラナ・プレミアム 750ml
フランスの格付けワインと同様の品質を持ちながら、価格は半額以下!しっかりした味の構造が有りながら、樽がもたらすまろやかさは、まさに最上級クラスです。牛肉や子羊などの料理に。
<チリワイン用語>

ぶどう品種

●赤ワイン
カベルネ・ソーヴィニョン
メルロ−
カルメネールなど

●白ワイン
シャルドネ
ソーヴィニョン・ブラン
ゲヴュルツトラミネールなど
バラエタル
単一品種で造られた、最もシンプルなベースのワイン。

レゼルヴァ
特有かつ独自の風味特性を持つワイン。樽熟成をしているもの(主に赤ワイン)としていないものがある。

グラン・レゼルヴァ
特有かつ独自の風味特性を持ち、樽熟成しているワイン。アルコール度数が法定アルコール度数より少なくとも1度以上高いもの。

プレミアム
各ワイナリーの中で最上位クラスのワイン。
Unicoワイン

ウニコ ルイス・ミゲル グラン・レゼルヴァ 赤 750ml
リッチで濃厚かつバランスが取れたボディ。熟成した果実味、まろやかなタンニンとスッキリとした後味が長く残ります。
ウニコ
ウニコ ルイス・ミゲル リミテッド・エディション 赤 750ml
カベルネソーヴィニョンのシルクのようなタンニンと、カルメネールの滑らかさと濃厚さ、微かなプティベルドの黒い果実味により濃厚に構成されました。10年貯蔵に耐える将来性のある素晴らしいワインです。






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