【一汁一菜】お味噌汁中心の食事

【一汁一菜】お味噌汁中心の食事 インデックス

 奈良国立博物館前に「下下味亭」というごはん屋さんがあったのを覚えていらっしゃる方もあると思います。そのお店の一汁一菜は絶品で、何とか記録に残すために本にしたいと思っているうちにごはん屋さんは止めてしまわれました。

 さまざま思い起こしながら少し私の想いも入れつつ、お味噌汁を中心とした食事の基本、一汁一菜を始めてみたく思います。

工芸店ようび 店主 真木
一汁一菜

糠床レシピ
一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

一汁一菜

漆器・輪島塗:朱4.2寸汁椀・奥田志郎

漆器・輪島塗:朱小吸椀・奥田志郎

漆器・輪島塗:朱4.2寸汁椀・奥田志郎