京焼・色絵藤文尺寸皿・伏原博之:和食器の愉しみ工芸店ようび

藤波

 春すぎて夏来にけらしの季節までに牡丹・藤の季節があってと日本人の感覚の中にすり込まれているようです。

 伏原さんの藤の大皿(仁清写し)をお出ししてみました。仲々に入手も難しくなっている京焼の土ですが、彼は懸命に土を探して作品を作ってくれています。こんなに大きなお皿は高度なロクロの技術が必要で、薄く美しく贅沢な一枚です。

 大阪の「すし萬」さんのお寿司に空豆塩ゆで、胡瓜とじゃがいも、大根漬のかくやを添えてみました。

 取り皿はd.tamさんの藤色のグラデーションが5枚組になったお皿で、たのしんでいただけると思います。

工芸店ようび 店主 真木
ガラス:藤色小皿No.2・5色1組・d.Tam:和食器の愉しみ工芸店ようび