【一汁一菜・器替わり】File No.18 新たまねぎ、新わかめ
旬の食材をいただく「【一汁一菜】お味噌汁中心の食事」は、お陰様でご好評をいただいています。まだまだ新たな献立を期待していただきたいのですが、同じ献立で「器替わり」も面白くはありませんか。
うつわが違うと、同じ料理の印象ががらりと変わったり・・・。
今回、「トルコ青釉鉢」の鮮やかな青が爽やかだった「File No.18 新たまねぎ、新わかめ」を「黒二つ椀・奥田志郎」を飯椀・汁椀に選び、コーディネイトしなおしてみました。
黒二つ椀《合鹿椀》
こちらは「二つ椀」、つまり、大小入れ子になった二つのお椀からできています。
奥田志郎
55,000円
松葉碗
土楽さんのシンプルな松葉シリーズの小鉢です。
土楽
2,200円
色絵野菜文鉢
炊き合わせやポトフ、和風にも洋風にもぴったり。色の少ない根菜類にはうれしい絵柄です。
古川章蔵
22,000円
染付花並べ楕円小皿
並べられた花がのびのび愛らしい、縁鉄の楕円皿です。
樋山真弓
2,640円
白透ストライプ箸置・8cm
マットな白と透明な白のガラスをあわせた、とてもシンプルですっきりとした印象の箸置です。
d.Tam
3,850円
潤布盆・大
気軽に、きちっと食事の空間を作っていただくための素敵なお盆です。
奥田志郎
44,000円