小鉢に盛りつけるには、中央に高さを出すようにしてみましょう。

  小鉢  
盛りつけやすいのは底が狭いもの


底の面積が小さく、そして、高く立ち上がった形の鉢は、こんもりと盛りつけたいのにこぼれてしまうような、豆を炊いたもの、ひじきを煮たもの、納豆などに、ありがたい器です。鉢にちょこっと盛っても、たっぷり持っても様になります。
朝によく登場するおかずには、「こぼれやすい」ものが多いのですが、そこで登場する小鉢は「高さ」のアクセントを作り、朝食全体の器のバランスもよくなります。







灰釉小判輪花小付
灰釉小判輪花小付 ふわふわっとした優しい小さな鉢です。
有松進
2,310円
  灰釉小判輪花小付

赤絵ぼんぼり型猪口
赤絵ぼんぼり型猪口 雛祭りの日に、春の食材をいかした料理を少し盛り付けて・・・。
伏原博之
6,615円
  赤絵ぼんぼり型猪口

色絵こぼれ梅小碗
色絵こぼれ梅小碗 ちょこんと盛りつけると愛らしい!
阪東晃司
4,200円
  色絵こぼれ梅小碗

染付吹墨楕円小向
染付吹墨楕円小向 深さのある楕円の小鉢は、たっぷりの薬味入れにも。
阪東晃司
1,995円、 2,310円
  染付吹墨楕円小向
 
灰釉ビードロ小判輪花小付〈やや薄〉
灰釉ビードロ小判輪花小付 大根卸をたっぷりと。
有松進
2,310円
  灰釉ビードロ小判輪花小付

信楽片口
信楽片口

美しい信楽が小さな片口に

勝尾青龍洞
8,400円
  信楽片口

唐津焼・絵唐津小鉢
絵唐津小鉢 小さめの小鉢です。たっぷりぎゅっと詰め込んで・・。
中村恵子
2,898円
  絵唐津小鉢

天だし入れ
天だし入れ 海老の天ぷらが美味しくいただけるように作られた小鉢です。
吉住章
3,150円
  天だし入れ

青白瓷三足小向付
青白瓷三足小向付

わずかな凹凸が青白磁の表情を柔らかくしています。

海老ヶ瀬保
3,150円
  青白瓷三足小向付

白磁口折4寸小鉢
白磁口折4寸小鉢 縁に段が付いた小鉢は少しをたっぷり盛り付けられます。お買上げありがとうございました。
水野克俊
3,150円
  白磁口折4寸小鉢

青白瓷面取扁平筒向付
青白瓷面取扁平筒向付 少しねじったような面取りがシンプルで爽やかな印象です。
海老ヶ瀬保
4,620円
  青白瓷面取扁平筒向付

染付ろ唐草手びねり小鉢
染付ろ唐草手びねり小鉢・古川章蔵 手で軽くひねったシンプルな愉しい小鉢です。お買上げありがとうございました。
古川章蔵
3,360円
  染付ろ唐草手びねり小鉢・古川章蔵

灰釉鉄絵深向付
灰釉鉄絵深向付・吉住章

ブルーのさわやかなうつわに、深向付仲間入りしました。

吉住章
2,100円
  灰釉鉄絵深向付・吉住章

染付水草文碗
染付水草文碗 水草がふわふわっとした汲出です。大きな汲出で宇野で、使い道もいろいろ。
正木春蔵
5,775円
  染付水草文碗

染付双耳向付
染付双耳向付 小さすぎず大きすぎず、小鉢として使いやすい人気定番の向付です。お買上げありがとうございました。
須田菁華
24,570円
  染付双耳向付

青白瓷縁なぶり小鉢
青白瓷縁なぶり小鉢・海老ヶ瀬保

縁のぎざぎざがアクセント。たっぷり入る小鉢です。

海老ヶ瀬保
4,620円
  青白瓷縁なぶり小鉢・海老ヶ瀬保

白磁輪花小鉢・碗型
白磁輪花小鉢・碗型・水野克俊 すっきりきれいな輪花の小鉢です。
水野克俊
4,200円
  白磁輪花小鉢・碗型・水野克俊

色絵染付牡丹蝶文碗
色絵染付牡丹蝶文碗 汲出としても小鉢としても使えるきれいなお碗です。お買上げありがとうございました。
正木春蔵
10,500円
  色絵染付牡丹蝶文碗

赤絵小鉢
白い食器

青白瓷小鉢」の赤絵を吉住章さんに作っていただきました。お買上げありがとうございました。

吉住章
3,675円
  白磁

クリアガラス楕円ボールM
クリアガラス楕円ボール 透明感に縁の緑が美しいガラスの鉢です。
安達征良
3,969円
  クリアガラス楕円ボール

錫器・錫小鉢・雫
錫器・錫小鉢・雫 シュガー入れに高台がついた小鉢です。
ゆり工房
8,820円
  錫小鉢・雫

粉引筒小鉢
粉引筒小鉢 こちらの粉引も長森慶さんならではのしっとり粉引です。お買上げありがとうございました。
長森慶
2,730円
  粉引筒小鉢

織部4寸甲小鉢
織部4寸甲小鉢 5.5寸をもう一回り小さくした甲鉢です。
長森慶
3,780円
  織部4寸甲小鉢

灰釉玉割
灰釉玉割

土と灰釉の優しい風景。浅めの小鉢は豆腐にぴったり。お買上げありがとうございました。

杉本寿樹
1,764円
  灰釉玉割

六角向付
六角向付 納豆鉢ににぴったりの小鉢です。
土楽
2,940円
  六角向付

片口(菊散らし文)
片口(菊散らし文) 大中小の3種あります。
植山昌昭
3,307円他
  片口(菊散らし文)

粉引蓮弁向付
粉引蓮弁向付 もちっとぽてっとした愛らしい小鉢です。
山城建司
6,615円
  粉引蓮弁向付

色絵染付網文玉割
色絵染付網文玉割 かわいい玉割を作って頂きました。こちらも大小あります。お買上げありがとうございました。
阪東晃司
3,675円、4,725円
  色絵染付網文玉割

灰釉ビードロ小判向付〈やや薄〉
灰釉ビードロ小判向付 楕円の深みのある小鉢です。たくさん詰め込んでも美味しそう・・・。
有松進
5,880円
  灰釉ビードロ小判向付

長石釉麦わら玉割
長石釉麦わら玉割 大胆な麦わら文は、たっぷりの鍋料理によく似合います。
長森慶
3,780円
  長石釉麦わら玉割

赤緑点文玉割
赤緑点文玉割 古川章蔵さんにもお鍋の取り鉢を作っていただきました。少し大きめです。
古川章蔵
4,200円
  赤緑点文玉割

刷毛目鉢
刷毛目鉢・川淵直樹 勢いのある刷毛目が清々しい浅鉢です。
川淵直樹
6,300円
  刷毛目鉢・川淵直樹

色絵玉割
色絵玉割 山城建司さんからもお鍋のうれしい取り鉢です。
山城建司
7,717円、6,174円
  色絵玉割

青瓷緋色縁扁平小鉢
青瓷緋色縁扁平小鉢

ふわっとした美しい形の小鉢です。

海老ヶ瀬保
4,200円
  青瓷緋色縁扁平小鉢

灰釉ビードロ小判向付〈やや薄〉
灰釉ビードロ小判向付 楕円の深みのある小鉢です。たくさん詰め込んでも美味しそう・・・。
有松進
5,880円
  灰釉ビードロ小判向付

灰釉ビードロ貝5寸鉢
灰釉ビードロ貝5寸鉢 人気のビードロに、少し厚手の鉢が登場しました。
有松進
8,925円
  灰釉ビードロ貝5寸鉢

刷毛目向付
刷毛目向付・川淵直樹 ごつっと荒々しさをたたえながら、とてもエレガントな佇まいです。
川淵直樹
7,350円
  刷毛目向付・川淵直樹

青唐津木瓜向付
青唐津木瓜向付 木瓜(もっこ)型がユニークで盛り付けのアイデアに幅が出ます。お買上げありがとうございました。
長森慶
3,780円
  青唐津木瓜向付

白磁陽刻ひねり文4寸鉢
白磁陽刻ひねり文4寸鉢・藤塚光男 白磁の土ですが、陶器のようなやわらかな風景です。
藤塚光男
3,990円
  白磁陽刻ひねり文4寸鉢・藤塚光男

草文取鉢
草文取鉢 お鍋の取り鉢に作っていただきました。大小2種あります。
吉井史郎
2,520円、3,360円
  草文取鉢

コマ文4寸浅鉢(玉割)
コマ文4寸浅鉢(玉割) 5寸鉢を小さくして、鍋用の取り鉢を作っていただきました。お買上げありがとうございました。
藤塚光男
3,087円
  コマ文5寸浅鉢・藤塚光あコマ文4寸浅鉢(玉割)男

灰釉鉢
灰釉鉢 まあるい形が愛らしい灰釉の小鉢です。
山城建司
6,615円
  灰釉鉢

フリーカップ・亀甲文
フリーカップ・亀甲文・植山昌昭 蕎麦猪口を一回り大きくした小鉢です。
藤塚光男
5,250円
  フリーカップ・亀甲文・植山昌昭

絵志野小鉢
絵志野小鉢 きんぴらやひじき、いつものお総菜をお気軽に!
長森慶
4,200円
  絵志野小鉢

志野長四方向付
志野長四方向付 お造りを色取り取りのあしらいと一緒に・・・。
長森慶
7,350円
  志野長四方向付

玄釉5.5寸浅鉢
玄釉5.5寸浅鉢・吉井史郎 取り鉢に便利です。
吉井史郎
4,200円
  玄釉5.5寸浅鉢・吉井史郎

三方入隅向付
三方入隅向付 三方がふんわりつままれたような深めの小鉢です。お買上げありがとうございました。
和仁栄幸
7,560円
  三方入隅向付
 
白瓷魚耳小付
白瓷魚耳小付

花びらのような曲線が、「白」をより優しくしています。

海老ヶ瀬保
6,300円
  白瓷魚耳小付

白磁輪花小鉢
白磁輪花小鉢 輪花の愛らしい小鉢です。
水野克俊
3,360円
  白磁輪花小鉢

伊羅保四方筒向付
伊羅保四方筒向付 長森慶さんの伊羅保は、すべっとして軽やかです。
長森慶
4,200円
  伊羅保四方筒向付

桜手びねり小鉢
桜手びねり小鉢 桜の花びらがはらはらと。愛らしい小鉢が登場です。お買上げありがとうございました。
古川章蔵
3,780円
  桜手びねり小鉢

麦わら輪花筒向付
麦わら輪花筒向付 黒くつややかな小鉢です。緑のきれいなうすいのえんどうがよく似合います。
長森慶
3,780円
  麦わら輪花筒向付

灰釉輪花小鉢
小鉢 灰釉の輪花に少し背の高い小鉢が登場。
有松進
4,620円
  小鉢

白瓷芙蓉手筒向付
白瓷芙蓉手筒向付 芙蓉の花が今にも咲きそうな・・・そんな小鉢です。内側の淡い青が優しさをプラス。
正木春蔵
6,300円
  白瓷芙蓉手筒向付

雪舞深向付
雪舞深向付 美味しい!を少し。ころころをたっぷり!
山本芳伸
3,150円
  雪舞深向付

丸紋赤絵小鉢
丸紋赤絵小鉢・吉住章

少し小振りな小鉢です。

吉住章
5,250円
  丸紋赤絵小鉢・吉住章

鼠志野輪花筒向付
鼠志野輪花筒向付 ねずみ色えび茶色白色・・・。渋く爽やかな小鉢です。
長森慶
3,780円
  鼠志野輪花筒向付

伊羅保4寸小鉢
伊羅保4寸小鉢 すり鉢のようなデザインの鉢です。4種サイズがあります。
長森慶
4,200円
  伊羅保4寸小鉢

呉州赤絵牡丹文向付
向付 えくぼのようなくぼみがアクセントの小鉢です。お買上げありがとうございました。
須田菁華
17,640円
  茶托

あめ釉掛け分け片口鉢・4寸
あめ釉掛け分け片口鉢・4寸・杉本寿樹 片口のかわいい小鉢です。
杉本寿樹
2,205円
  あめ釉掛け分け片口鉢・4寸・杉本寿樹

青白瓷小鉢
白い食器

朝のテーブルには一点白磁か青白磁がほしいですね。

海老ヶ瀬保
4,410円
  白磁

織部向付
織部向付・福森雅武 織部の愉しい鉢です。
福森雅武
21,000円
  織部向付・福森雅武

染付葡萄図向付
小鉢 ブドウをたっぷりとあしらった向付です。
正木春蔵
10,500円
  小鉢

灰釉ビードロ輪花丸鉢〈やや薄〉
灰釉ビードロ輪花丸鉢 アイスクリームを盛り付けたい!小鉢です。
有松進
5,460円
  灰釉ビードロ輪花丸鉢

刷毛目沓型小鉢
刷毛目沓型小鉢 有光武元さんのしっとりつるんとした刷毛目です。取り皿にもお勧めです。
有光武元
3,969円
  刷毛目沓型小鉢

南蛮小鉢
南蛮小鉢・川淵直樹 丸みのある愛らしい小鉢です。
川淵直樹
6,300円
  南蛮小鉢・川淵直樹

染付捻文玉割
染付捻文玉割 使い易い染付のお碗です。標準の小さめと、たっぷりいただける大きめの寸法があります。
阪東晃司
3,150円、4,200円
  染付捻文玉割

青白磁5寸段付小鉢
青白磁5寸段付小鉢 段が鉢に広がりを作り、盛り付けやすくなっています。
お買上げありがとうございました。
海老ヶ瀬保
3,990円
  青白磁5寸段付小鉢

青瓷縁なぶり向付
青瓷縁なぶり向付 軽く、薄い焼き上がりで、青磁がより優しく感じられます。
海老ヶ瀬保
6,300円
  青瓷縁なぶり向付

片口・桜花散らし文
片口・桜花散らし文 大中小の3種あります。
植山昌昭
3,307円他
  片口・桜花散らし文

皮くじら碗
皮くじら碗 「黒鍋」の土楽さんからお鍋用の取り鉢です。
土楽
1,995円
  皮くじら碗

唐津玉割
唐津玉割 渋く大きめの取り鉢です。
有光武元
4,200円
  唐津玉割

青瓷緋色芙蓉手鉢
青瓷緋色芙蓉手鉢・海老ヶ瀬保青瓷緋色芙蓉手鉢・海老ヶ瀬保

ふわっとした美しい形の小鉢です。こちらは芙蓉の花をかたどっています。

海老ヶ瀬保
6,300円
  青瓷緋色芙蓉手鉢・海老ヶ瀬保

染付なずな文玉割鉢
土鍋 まだまだ寒い早春のお鍋にはなずなの素敵な取り鉢がぴったりです。
植山昌昭
4,410円
  土鍋

木地溜内黒4.8寸平椀
木地溜内黒4.8寸平椀 美しい平鉢を「工芸店ようび」ではお鍋用の取り鉢としてお勧めしています。お買上げありがとうございました。
守田漆器
8,820円
  木地溜内黒4.8寸平椀

織部甲草文向付
織部甲草文向付・長森慶 甲鉢を小さく平たくした形です。
長森慶
4,200円
  織部甲草文向付・長森慶

青白瓷線文平鉢(小)(no.1)
青白瓷線文平鉢(小)(no.1)

控えめな線文が、青白磁のはかない青に深みを添えています。お買上げありがとうございました。

海老ヶ瀬保
3,570円
  青白瓷線文平鉢(小)(no.1)

灰釉ビードロ貝小鉢
灰釉ビードロ貝小鉢 左の鉢を小さく、表情豊かにしたかわいい小鉢です。
有松進
4,830円
  灰釉ビードロ貝小鉢

三島5寸浅鉢
三島5寸浅鉢・吉井史郎 取り鉢に便利です。お買上げありがとうございました。
吉井史郎
3,780円
  三島5寸浅鉢・吉井史郎

青瓷そば猪口
青瓷そば猪口 冷やし素麺用の大きめの小鉢です。
海老ヶ瀬保
3,780円
  青瓷そば猪口

黄瀬戸草花文向付
黄瀬戸草花文向付 大胆な麦わら文は、たっぷりの鍋料理によく似合います。お買上げありがとうございました。
長森慶
5,250円
  黄瀬戸草花文向付

南蛮小鉢
南蛮小鉢 灰色の多いうつわと琵琶色の強いうつわで分けました。
阿部努
9,450円
  南蛮小鉢

雪輪小鉢(広)
雪輪小鉢(広)・古川章蔵 冬の風物詩の雪をモチーフにした鉢は、夏も涼しくお使いいただけます。
古川章蔵
7,560円
  雪輪小鉢(広)・古川章蔵

雪輪小鉢(高)
雪輪小鉢(高)・古川章蔵 冬の風物詩の雪をモチーフにした鉢は、夏も涼しくお使いいただけます。
古川章蔵
6,930円
  雪輪小鉢(高)・古川章蔵

白釉5寸鉢
白釉5寸鉢 底の平らな愉しい形の小鉢です。こちらは白釉のすっきりした小鉢です。
有松進
5,250円
  白釉5寸鉢

南蛮向付
南蛮向付・川淵直樹 中程からすっと開いた形がエレガントでスマートです。
川淵直樹
7,350円
  南蛮向付・川淵直樹

桜浅鉢
桜浅鉢・古川章蔵 桜の花びらがはらはらと。浅鉢が登場です。お買上げありがとうございました。
古川章蔵
5,250円
  桜浅鉢・古川章蔵

青釉麦わらスープ碗
青釉麦わらスープ碗 耳付のスープ碗です。シチューやリゾットにもどうぞ。
長森慶
4,620円
  青釉麦わらスープ碗
 
色絵耳付スープ碗・大(赤緑点)
色絵耳付スープ碗・大(赤緑点) 見込みに蝶々のかわいいスープ碗です。木のスプーンでどうぞ。
古川章蔵
7,350円
  色絵耳付スープ碗・大(赤緑点)

菊花文耳付スープ碗皿
ソーサーは小皿としてもお使いいただけます。
藤塚光男
5,880円
  中皿

桃文金箔蓋物
丼 雛祭りのために作って頂いた桃のお碗です。小さくかわいい大きさです。お買上げありがとうございました。
古川章蔵
7,717円
  丼
 
色絵蓋向付
色絵蓋向付 具だくさん茶碗蒸なら、スマートなお碗がお勧めです!

吉住章
5,880円
  色絵蓋向付

京焼・呉須鉄絵葵文蓋丼
京焼・呉須鉄絵葵文蓋丼 乾山の葵の図案をモチーフにしています。小丼ぐらいの寸法です。ちらし寿司から親子丼ぶりまで、年中活躍します。
伏原博之
21,829円
  京焼・呉須鉄絵葵文蓋丼

京焼・鉄絵呉須椿文蓋向付
京焼・鉄絵呉須椿文蓋向付 だいたんに椿が描かれたお碗です。八分目で300ml弱入ります。ちらし寿司にいかがですか。
伏原博之
19,404円
  京焼・鉄絵呉須椿文蓋向付
 
京焼・呉須千鳥文蓋向付
京焼・呉須千鳥文蓋向付 春を喜び飛び交う千鳥が描かれたお碗です。小さめで八分目で200ml入ります。ちらし寿司にいかがですか。
伏原博之
18,081円
  京焼・呉須千鳥文蓋向付

クリアガラス楕円ボールL
クリアガラス楕円ボール 繭の白く細い線のようなカットがされた美しいグラスは、持ちやすさも満点。
安達征良
4,473円
  クリアガラス楕円ボール

ホワイト小碗
小鉢 白い泡がやわからで涼しげ。
大泉恵
3,850円
  鉢

オーバルΦ7.5(ブルー・グリーン)
オーバルΦ7.5 楕円の形は、愛らしくあり、スマートでもあり。
エルコーレ・モレッティ
9,345円
  オーバルΦ7.5(ホワイト)

雪舞楕円鉢
雪舞楕円鉢 雪舞から楕円の盛りやすい小鉢です。
山本芳伸
3,360円
  雪舞楕円鉢

錫まゆ深鉢
錫まゆ深鉢 錫の柔らかな表情が、まゆにとっても似合います。
ゆり工房
17,640円
  錫まゆ深鉢

福の字拭漆枡
福の字拭漆枡 節分の豆まきは2月の風物詩。2月の食卓に福枡の小鉢使いはいかがでしょうか。
山本哲
7,980円、 5,880円
  福の字拭漆枡
 
モール小向付(深)
ガラス 涼しさを演出してくれるガラスの向付です。
福地ガラス工房
4,788円
  小鉢

クリスタル深向付
クリスタル深向付 夏のお造りをガラスに盛り付けたり、夏を美しく演出したいなら、是非。
各務クリスタル
21,000円
  クリスタル深向付

ブルー深向付
ブルー深向付 小丼ぐらいの大きめのお碗です。
大泉恵
4,410円
  ブルー深向付

オーバルΦ7.5(ホワイト)
オーバルΦ7.5(ホワイト) 楕円の形は、愛らしくあり、スマートでもあり。
エルコーレ・モレッティ
9,345円
  オーバルΦ7.5(ホワイト)

錫楕円深鉢
錫楕円深鉢 すっきりとした錫の小鉢。アイスクリームが美味しそう・・・。
ゆり工房
13,230円、14,332円
  錫楕円深鉢



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