小田原ひもの老舗 山安
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ニッポンを元気に！神奈川県の名産品を一挙ご紹介！

2011年6月8日 鶴岡八幡宮そばに山安の直売店 鎌倉店がオープン

山安一押しの品!!
特選干物詰合せ 5種セット
特選干物詰合せ 5種セット
小田原の高級干物セットがこのボリュームでこのお値段！創業文久三年、老舗のこだわりの味をぜひお試しください。特選詰合せ　５種セット　当店通常　3,500円のところ この味にして、通常価格でも他では考えられない超特価！さらに、ネット（楽天）初回限定　500円引き、しかも、この時代にとっても嬉しい消費税込でのお値段、そして、もちろん送料無料！！
商品番号 set-535
特選干物詰合せ 5種セット
価格 3,500 円(税込)  
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 【2009年度ベストバイ商品】
当店一番の人気商品！贈り物にも喜ばれる 【楽天市場店限定】山安自慢の特選シリーズ！ 脂がたっぷりのって、鮮度抜群、品質に徹底的にこだわった山安の特選シリーズ グルメファン必見！一度食べたら忘れられないおいしさ。
【楽天市場店限定の送料無料】
店舗紹介 鎌倉店OPEN

おススメ同梱商品
【老舗山安・特選】金目鯛開き（特大） 【老舗山安・特選】つぼ鯛開き（特大） 【老舗山安の定番】食べやすい あじの干物 4枚
【老舗山安・特選】
金目鯛開き（大）		 【老舗山安・特選】
つぼ鯛開き（特大） 		【老舗山安の定番】
食べやすい あじの干物 4枚
肉厚で脂も乗った、山安　特選の金目鯛の開き（大サイズ）です。 店長のおススメです！ ふっくら柔らかな身と脂がたっぷり乗った、山安　特選のつぼ鯛の開き（特大サイズ）です。 脂の乗った大きめのあじを食べやすい干物にしました。 脂もあって食べやすいので子供にも大人気です！
価格 735 円(税込) 価格 630 円(税込) 価格 315 円(税込)
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【老舗山安の定番】旬鮮 秋刀魚の丸干し 4本竹籠入り 【自家製みりんダレ】ほっけの味醂干し　3枚 【お徳用です】真あじ開き（中）特選24枚セット
【老舗山安の定番】
旬鮮 秋刀魚の丸干し 3本 数量限定!! 		【自家製みりんダレ】
ほっけの味醂干し　3枚 		【お徳用です】
真あじ開き（中）特選24枚セット
旬の時期に、釧路で水揚げされたこだわりの 秋刀魚を生のまま丸ごと漬込み丸干しにしました。  直売店の人気商品です！ 店長のおススメです！ 脂の乗ったほっけを使い、特製の味醂ダレでじっくり漬込んだ味醂干しです。  味醂の照りが食欲をそそります。 山安特選の中サイズの上あじ開きを、超～お買い得な２４枚セットにしました。  １枚当たり約８８円の激安おススメ！ 
価格 420 円(税込) 価格 420 円(税込) 価格 2,100 円(税込)
詳細はこちら 詳細はこちら 詳細はこちら
一緒に買えば送料無料！！お得な特選干物セット
【銘品詰合せ】特選干物詰合せ 5種セット『送料無料』 【銘品詰合せ】厳選干物詰合せ 6種セット『送料無料』 【銘品詰合せ】極上干物詰合せ 7種セット『送料無料』
【銘品詰合せ】
特選干物詰合せ 5種セット
『送料無料』 		【銘品詰合せ】
厳選干物詰合せ 6種セット
『送料無料』 		【銘品詰合せ】
極上干物詰合せ 7種セット
『送料無料』
価格 3,500 円
(税込、送料込 )		 価格 5,000 円
(税込、送料込 )		 価格 8,000 円
(税込、送料込 )
詳細はこちら 詳細はこちら 詳細はこちら
通常、送料全国一律料金1000円がこれらの商品と一緒に買えば無料になります。絶対お得なまとめ買い！このチャンスに是非一緒にご購入ください。
創業文久三年 小田原ひものの老舗 山安 古くから相模の国、小田原は、食べ物の美味しい町として知られ、また近海で捕れる新鮮な海産物の宝庫として、恵まれた環境に位置しています。その味どころで「山安」は、江戸時代、文久三年以来ひもの一筋、味へのこだわりを求めてまいりました。小田原の名産品であり、また日本有数のひものブランド「小田原ひもの」を築きあげてきた山安は、全国でもTOPクラスの生産量を誇るひもの専門のメーカーです。全国的にも有数の干物専門メーカーだからこそできる高い品質を安全と共にお求めやすい価格でご提供いたします。
伝統の製法 創業文久三年以来、140年もの歴史を誇る老舗の山安。創業以来の頑固なまでの職人魂に根差し、美味しい干物作りに心血を注いでいます。規模は大きくなっても、決して妥協を許さないそのこだわりは、今日まで変わることはありません。技術の進歩で使う道具は変わりましたが、変わらぬ製法で丹念に職人が精魂込めて干物を作り続けています。それが、現代でも認められ続ける伝統の味の秘密です。
山安の塩 厳選素材「天然天日塩」 干物づくりに欠かせない素材が「塩」です。「塩」の良し悪しで干物の味は大きく左右されてしまいます。山安は、創業以来研究を重ね、ようやく干物に最適な究極の塩を発見いたしました。それが、厳選素材「天然天日塩」です。中でも山安が使用しているのは珊瑚礁が群生する地域からくみ上げる良質な海水から作られる天日塩で別名「珊瑚海塩」と呼ばれています。魚本来の素材の味を引き出し、微妙な風味と、まろやかな味わいを出すには、海水から採れた「天日干し」の天然塩に勝るものはありません。海水から塩を精製する際に、太陽の光をたっぷりと浴びていることから、同じ太陽光と潮風によってできる干物との相性が良いのです。また、海水に含まれるミネラル分が、干物の中に含まれる旨み成分と合わさり、相乗的に作用しあって、美味しい干物に仕上がるのです。 山安は「水」にもこだわる 山安は小田原の地で箱根から流れ出る天然水をくみ上げ干物づくりに使用しています。小田原の老舗ならではの地の利、水の利を活かし、ひもの作りを行っています。
おいしい干物の焼き方
 
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