おににのおすすめレシピ

鍋に湯をわかし、豆腐を入れ、５分間ゆでる。

①をザルにあけ、キッチンペーパーで水気をふきとり、ボールに入れ、スプーンの背でよくすりつぶす。　

②にゆず胡椒ひじきと砂糖を加え、よく混ぜる。

③を器に盛り、きぬさやを茹で、細切にしたものをかざり出来上がり。