「お盆」は、器を運ぶためだけに存在するわけではございません。 “料理を盛り付ける” これだけで、器のレパートリーが増えるうえ、 食卓も華やかにお楽しみ頂けます。 皆様次第のアイデアで、 皆様なりの食卓をご演出ください。

こちらでご紹介のポイントは、サンドウィッチやチーズなど、 和にこだわらない「お楽しみ」の表現です。 シンプルな仕上げは、洋食器との相性も良く、単調になりがちな食卓を引き締めてくれたり、 上質感を演出してくれたりと、漆器は思いのほか使えるアイテムではないでしょうか？ その木製ならではの「軽量感」もポイントで、 大きなオードブル・トレーなどは、その良さが実感できるご使用方法の一つ。 取り回しの良さもお試し下さい。
もちろん「和」のスタイルに漆器は不可欠なアイテムですね。 すっきりとした盛り付けは、それだけで日本の美意識に通じるものがあるようです。 料理を引き立たせる器。料理により生かされる器。 長い歴史で育まれたコンビネーションは最強です。
銘々皿と茶托。あるいは、ティーカップとソーサー。 このコンビネーションだけではなく、少し柔軟に、 「お盆」をティートレーとして活用してみては如何でしょうか？ カジュアルな感じも良い演出ですし、 器が減ればお手入れや準備が楽なうえ、収納場所にも困りません。 和洋を問わずにお楽しみ下さい。