7/6〜8 村上大祭

               春 夏 秋　冬　　　 　　お客様の声（夏）　夏の人気ベスト１０

お召し上がり方	＜夏かき＞ 越後村上ではかきの旬は夏です。 地元の天然岩牡蠣は身が大きく、とても美味です。 同梱の酢醤油で生でお召しし上がりください。 バター焼きやフライでも美味。ぜひ一度ご賞味ください。 弊店では牡蠣割り暦５０年以上のベテランがひとつひとつ殻を割り、 中身を確かめ、品質の良いものだけを選別し出荷しております。
＜日本海の活貝＞ 日本海の荒海育ちの貝達は一味違います。 あわび、さざえ、えん貝、ばい貝など、これから旬を迎えます｡
	暑中お見舞い申し上げます
	＜村上地区限定＞ 7月の村上大祭、８月のお盆はオードブルや仕出し弁当（右の写真）のご注文が多く戦場のように忙しくなります。 前もってご予約ください。ご予算に応じてお作りいたします。
店主(八代目）自ら早朝に 小鯛を焼いているところです。 浜焼きはこだわりをもって 炭火で焼いております。   ガス、オーブンではなかなかこのように  焼けません。

　

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