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ワインガイドの評価の読み方 大解剖！ |
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「ガンベロロッソでトレ ビッキエリ獲得！」
「２年連続、チンクエグラッポリの快挙！」
などなど、トスカニーのワインの説明にはこんな表現がよく登場します。
これは、買っていただくワインについて、できるだけ多くの情報をお客様にお伝えしたい、と私たちが考えているからなんです。
しかし、「ビッキエリ」とか「グラッポリ」って言われても、それが何なのか、イメージしにくいかもしれません。そこで、一気にワインガイドの評価の読み方を解説いたします。
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ガンベロロッソ
vinid'italia （ヴィーニディタリア） |
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イタリアでもっともポピュラーなワインガイド。ワインの評価はもちろん、ワイナリーについての説明も書かれ、歴史的背景に加えてその年の造り手の状況などを読み取ることができます。2006年に出版20周年を迎えています。
評価はグラスの数で示されます。3グラスが最高賞。
発行者：Gambero Rosso（ガンベロロッソ）、Slow Food Editore（スローフード協会出版）
発行時期：毎年10月下旬、英語版は翌年の3月頃
試飲本数：約18,000本（2008年版） |
評価方法
ビッキエリ
（グラス） |
ビッキエリなし：そのカテゴリー上、平均レベル
１ビッキエレ：そのカテゴリー上、まずまず〜良質
２ビッキエリ：そのカテゴリー上、非常に良質〜最高
２ビッキエリ（カラー表示）：２ビッキエリのうち、トレビッキエリを決める最終選考まで残ったワイン
３（トレ）ビッキエリ（カラー表示）：そのカテゴリー上、非常に卓越したワイン
※コストパフォーマンスが特別優れたワインには、アスタリスクマーク（＊）が表示されます （詳しくはこちら＞＞） |
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イタリアソムリエ協会
DUEMILAVINI （ドゥエミラヴィーニ） |
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イタリアソムリエ協会(AIS）によるワインガイド。ガンベロロッソに比較して一般にはあまり馴染みは少ないですがワイナリーのデータ、コメントはきちんとまとめられています。テイスターはイタリアソムリエ協会認定ソムリエ。
評価は房（グラッポリ）の数で表され、5グラッポリが最高賞。
発行者：BIBENDA EDITORE（イタリアソムリエ協会・ビベンダ出版）
発行時期：毎年10月下旬
試飲本数：約15，000本 |
評価方法
グラッポリ
（ブドウの房） |
５（チンクエ）グラッポリ：非常に卓越したワイン（９１〜
１００点）
４グラッポリ：高レベルで際立つワイン（８５〜９０点）
３グラッポリ：良レベルかつ上質（８０〜８４点）
２グラッポリ：中レベル、好ましい（７４〜７９点）
※評価者が付けた点数に基づいて房の数が決まります。この点数は公表されていません。
※飲み頃の目安も示されています
ボトルの向きが飲み頃の目安を示します
垂直：今〜あと２年
斜め：今〜あと３〜５年
水平：今〜あと５年以上 |
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ヴェロネッリ
I VINI DI VERONELLI（イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ） |
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ジャーナリストとしてイタリア食文化に計り知れない足跡を残したルイジ・ヴェロネッリ氏（1926-2004没)が造ったワインガイド。各々のワインについてのコメントはありませんが、５つのワインガイドの中でもっとも数多く生産者を掲載、コンパクトにまとまったワインガイドとして人気があります。
評価は星（ステッレ）の数で表され、3つ星のスーパートレステッレが最高賞。
発行者：VERONELLI EDITORE（ヴェロネッリ出版）
発行時期：毎年10月下旬
試飲本数：約16，000本（2008版） |
評価方法
ステッレ
（星） |
３（トレ）ステッレ（青）：過去３年以上３ステッレを受け、かつ今回も９１点以上獲得したワイン＝スーパートレステッレ
３（トレ）ステッレ：非常に卓越したワイン
２ステッレ：最高のワイン
１ステッラ：良質のワイン
クローバー：初登場（初評価）のワイン
ソーレ（太陽）：テイスターが特に感動したワイン |
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エスプレッソ
VINI D'ITALIA（ヴィーニ ディタリア） |
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他のワインガイドにはほとんど見られない辛口のコメントが多いことで知られるワインガイド。もちろん褒めるときは絶賛の言葉は惜しみません。DOCGやDOCなどカテゴリーごとのコメントと順位も掲載されています。コストパフォーマンスに対しても評価し、各州ごとに約20本お買い得ワインを紹介しています。
評価はボトル（ボッティーリエ）の数で表され、5ボトルが最高賞。
発行者：Gruppo Editoriale L'Espresso（エスプレッソ出版グループ）
発行時期：毎年10月下旬
試飲本数：約20，000本（2008版） |
評価方法
ボッティーリエ
（ボトル）
２０点満点 |
５（チンクエ）ボッティーリエ(18〜20）：非常に卓越したワイン
４ボッティーリエ(16.5〜17.5)：最高のワイン
３ボッティーリエ(15〜16)：良質のワイン
２ボッティーリエ(13.5〜14.5)：まずまずのワイン
１ボッティーリア(12〜13)：及第点 |
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ルカマローニ
GUIDA DEI VINI ITALIANI（グイダ デイ ヴィーニ イタリアーニ） |
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他のワインガイドにはない独特の切り口でワインを評価しています。完璧に解読するのは少々難しい面もありますが、消費者の立場に立った評価がなされているため、手頃でおいしいワインを探す上でも大変参考になるワインガイドとして評判です。
評価は点数式(IPポイント）。2008年度版までは、84ポイント以上がヴィーノフルットで一つのワイナリーで最高点（かつヴィーノフルット）を獲得したワインが最優秀ワインとなる。
発行者：Luca Maroni（ルカ・マローニ）
発行時期：毎年10月下旬
試飲本数：20，023本（2008版） |
評価方法
IP
（魅力指標）
９９点満点
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IP 92以上：めったにない、最高のワイン
IP 82〜91：最高のワイン
IP 70〜81：評価されるべき、良質のワイン
IP 67〜69：良質のワイン
※IP 75以上を購入すべきワインと評価
【2008年度版までの評価基準】
※IP 84以上をヴィーノ フルット（ ）として特に素晴らしいワインとして評価
※ヴィーノフルットの中から最優秀ワイン（表示： ）を選出（各ワイナリーで最高１つのワインのみ）
※コストパフォーマンスに関する評価基準として、次の３つがあります
VP：価格に対する価値指標 ８．４以上で（ ）マーク獲得
QQ：生産量に対する品質指標 ９以上で（ ）マーク獲得
ACQ：手に入りやすさ指標 ８．４以上で（ ）マーク獲得
※2009年度版からはこれらの指標での評価はなくなりました。 |
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