天然地下水　山奥の豆腐屋

豆腐屋の豆腐レシピ

揚げを使ったレシピ
●ねぎみそ油揚げ
●ごま風味焼き油揚げ
●キムチいっぱい油揚げ
●ツナベ-コン入焼油揚
　
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豆腐屋の豆腐レシピ
ねぎみそ油揚げ
ビ-ルのおつまみにどうぞ！

材料
当社の禅庵油揚げもしくは大判の油揚げ　、白ねぎ、市販の甘辛の調理みそ
作り方
【1】 油揚げを半分にカットし、中を開きます。
【2】 白ねぎを細長く適当にきざみ、油揚げの中に入れます。
【3】 甘辛みそをねぎの上にかけ、フライパンもしくは、網でほんの少しこげめがつく程度にあぶります。
【4】 どうぞ温かいうちに召上りください。
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豆腐屋の豆腐レシピ
ごま風味焼き油揚げ
ごま油の風味が食欲を誘います。

材料
当社の禅庵油揚げもしくは、大判の油揚げ、大根おろし、ごま油、しょうゆ、七味とうがらし、

作り方
【1】 オ-ブント-スタ-、もしくはフライパンで油揚げの表面全体が焼き色がつくまで焼いてください。
【2】 焼いた油揚げにごま油をハケ等でまんべんなく塗り、再びオ-ブント-スタ-もしくは、フライパンで乾かす程度に両面を焼く。
【3】 【2】で焼いた油揚げを小さめにカットし、器に盛り、大根おろしであえ、しょうゆ、七味をかけてお召し上がりください。
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豆腐屋の豆腐レシピ
キムチいっぱい油揚げ
おつまみに最適！

材料
当社の禅庵油揚げ(大)もしくは大判の油揚げ　、キムチ
作り方
【1】 油揚げを斜め半分にカットし、中を開きます。
【2】 油揚げの中にキムチを詰めます。
【3】 油揚げ表面を軽くあぶってできあがり。（あぶらずにそのままでもおいしいですよ。）
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ツナベ-コン入焼油揚
おつまみにどうぞ！

材料
当社の禅庵油揚げもしくは、大判の油揚げ、ツナ缶、長ねぎ、ベーコン、油揚げ、マヨネーズ、塩、こしょう

作り方
【1】 長ねぎ、ベーコンをみじん切りにし、ボールにツナと一緒にいれる。マヨネーズ、塩、こしょうであえる。
【2】 油揚げを二つにカットし、中を開き、ツナのあえたものをいれる。口をつまようじでとめる。
【3】 オーブントースターできつね色になるまで(1〜1分半)焼いて完成！
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