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田村農場のこだわり

新鮮さへのこだわり

新鮮さへのこだわりお米は生鮮食品です。
だから、産地直送・生産者直送にこだわり、新鮮さにこだわります。
田村農場は米屋ではありません。稲作専業農家です。
だから、収穫したお米を籾のまま専用倉庫の中の低温貯蔵庫で保管し、
お客様のご注文に応じて精米、出荷をしています。
生産者直送のメリットを最大限に生かし、
お客様の食卓へ新鮮なままの美味しさを全国どこへでもお届けします。

お客様から御注文が入ると、低温貯蔵庫からお米と取り出し、各種精米行程の後、袋詰めを行い、即日出荷致します。そのため、お客様へは収穫したての新鮮なお米をお届けすることができますので、是非一度ご賞味ください。

精米行程

安心・安全へのこだわり

安心・安全へのこだわり田村農場では、お客様に美味しいお米を安心して食べて頂けることをお約束しています。
田村農場のお米は、特別栽培米と一等米です。
特別栽培米とは、生産される地域の「一般的な栽培方法で使用される化学肥料の窒素成分が50%以下かつ化学合成農薬の使用回数が50%以下で栽培されたお米」のことです。
さらに田村農場では、より美味しく、より安全なお米を目指すために、「米ぬか醗酵肥料」を使用した圃場づくりに力を入れ、環境保全と食味向上を目指しております。
一等米とは、整粒70%以上、水分15%以上、被害米7%以下、着色米0.1%以下の規格に沿ったものが一等米となります。
田村農場では、千粒に一粒も許さない想いでお客様に美味しい大潟村のお米をお届けしております。

美味しさへのこだわり

美味しさへのこだわり入植から今日まで長い年月を費やした最高傑作のお米です。
大潟村で米づくりを始めて50年以上が過ぎました。
いろいろな苦労もありましたが、長年に渡り得た知識や工夫により、より安定した本当に納得できる美味しいお米を収穫できるようになりました。
是非、普段食べているお米と比べてみてください。
他店よりも価格は高いかもしれません。
ですが、それには理由があります。
丹精込めて作り上げたお米は、新鮮さ、安心・安全さ、美味しさ、どれをとっても他店には負けません。
米を知り尽くした米職人の私たちが毎日食べているお米と同じものを一緒に食べてみませんか?

おにぎりやお弁当にも最適です。
白く美しい光沢、強い粘り、そして何よりふくよかな甘み。冷めても味の落ちない美味しさは「あきたこまち」の特徴の一つです。
そのため、おにぎりやお弁当などに大変好評を頂いております。

まだまだある田村農場のこだわり

まだまだある田村農場のこだわり

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