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ご予約３万個突破 感謝！！
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無水の蒸し料理の究極の鍋タジン鍋
かわいいとんがり帽子の鍋を囲むと、
盛り上がること間違いなし〜♪
形のかわいらしさだけでなく、
これで作ったタジン鍋は、
オドロキのおいしさです！
山盛り野菜を直火や電子レンジで
カンタン料理できます。
★タジン鍋の１５の良い所
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1.無水鍋
・・・お水を入れなくても野菜の水分だけで、美味しく煮えます。
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2.ヘルシー
・・・具材は柔らかくなるのでお子様からお年寄りまで食べやすい。
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3.濃厚なスープ
・・・水分はいれないので、素材の味が濃縮。
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4.簡単
・・・タジン鍋に食材を並べて煮込むだけという簡単料理。
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5.弱火でOK
・・・弱火で焦げ付かないようにコトコト。鍋が美味しくしてくれます。
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6.デザイン
・・・可愛いい形なのでそのまま食卓へ
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7.メタボ対策
・・・油を使わない蒸し料理なので安心
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8.ダイエット
・・・野菜をたくさん食べれるので繊維質も豊富
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9.塩分
・・・うま味がギュッ!!と凝縮されるので薄味でも満足。
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10.経済的
・・・冷蔵庫のどんな食材も美味しく出来上がるのでとても節約料理に
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11.国産
・・・器は耐熱土でつくられています。信楽焼なので安心
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12.サイズ
・・・見た目以上に容量があり、野菜たっぷりのヘルシーメニューに適しています。
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13.電子レンジOK
・・・電子レンジに入れても簡単に調理ができます。IHの方は電子レンジで!!
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14.皿の深さ
・・・市販されているタジン鍋より深く仕上げました。スープも堪能できます。
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15.なんでもOK
・・・色々なお野菜とお肉に魚・貝等 気兼ねなく色々な材料で調理できます。
ポンズやごまタレ、オリーブオイルなどつけタレもアレンジ次第でレシピが広がります。
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■お料理上手は器の使い方も上手です。一例をご紹介
◆おすすめレシピ◆
タジンの定番料理
無水鍋 【鶏とブタのもやしのタジン鍋】
この鍋の良い所は、お水を入れなくて無水で調理。
「簡単・美味しい」が特徴。
食材の水分だけで作る鍋料理
ひと味違う「簡単で美味しい鍋料理」をお楽しみください。
◆材料◆
鶏肉 １枚
豚肉 もも薄切り100g
玉ねぎ 中１個
ニラ １束
トマト 小１個
しめじ 半分
もやし １袋
◆ポイント◆
鶏肉に軽く下味をつけましょう。
お好みで、醤油やゴマ油・にんにくなどでもみ込む
◆作り方◆
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1.材料を用意する |
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2.タジン鍋に材料を順番に入れる
＜たまねぎ＞ |
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1.トマトは粗いみじん切り。
2.玉ねぎは１cm幅に、ニラはざく切りにする。
3.しめじはバラバラにする。
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| タジン鍋にまず、たまねぎをいれる。 |
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3.タジン鍋に材料を順番に入れる
＜鶏肉＞＜もやし＞ |
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4.タジン鍋に材料を順番に入れる
＜しめじ＞＜ニラ＞ |
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| 次に鶏肉・もやし・鶏肉・もやしの順にいれる。 |
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その上にしめじとニラをのせる
※野菜をこんもりと盛りつけます。
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5.タジン鍋に材料を順番に入れる
＜豚肉＞ |
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6.タジン鍋に材料を順番に入れる
＜トマト＞ |
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| 最後に豚肉をひろげて野菜の山にのせる |
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一番上はトマトの刻んだものをのせる
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7.蓋をして蒸し焼きに |
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8.できあがり！ |
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蓋をして中弱火で１５分
火を止めて５分蒸し焼きにします。 |
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お好みでポン酢や中華ドレッシングでお召し上がりください。
野菜のスープは絶品です。
スープが残ったら、めんつゆを足して中華麺をどうぞ。 |
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■ワンポイントアドバイス
タジン鍋は内と下と上のトライアングルの温度差で
食材からでる蒸気の液体を早めます。
鍋内に対流が促進され、水分がなくても美味しく調理ができます。
魚介類や旬の野菜をたっぷり使って、いろいろなお味をお楽しみください。
■タジン鍋とは
北アフリカのモロッコ料理に使うとんがり帽子の形の土鍋。
水が貴重な砂漠地方だから水を使わずにおいしく料理ができるように、
具材から水分を循環させる役目を果たし、
素材の美味しさを生かした蒸し料理が出来上がる究極の調理鍋です。
具材料から上がる水蒸気が背の高い蓋の上に集まり水滴になって落ち、
無水に近い状態で煮込みが出来上がります。
■商品情報：ふくら タジン鍋
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魚介類や旬の野菜をたっぷり使って、
いろいろなお味をお楽しみください
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| 商品名 |
ふくら タジン鍋 レシピ付き |
| 商品コード |
851-8001 |
| サイズ |
径22.5cm・高さ15cm |
| 販売価格 |
3,675円（税込み） |
＞＞ご注文はこちらから＜＜ |
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| ■お客様から頂いたレビューを一部ご紹介 |
松山市の奥様より
ある人のブログにタジン鍋のことが出ていて、
興味がわきネットで調べてみたら、色々なタジン鍋が載っていましたが、メタボの私にとり油なしで調理でき、
野菜本来のうまみや野菜から出る水分で美味しく食べられる、
更に信頼のおけるたち吉さんの製品で、
下のお皿部分が他社のものより深めに出来ているということが、注文の決め手になりました。
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京都市の奥様より
はなまるで紹介されていたことがあって、どんなものか興味がありました。
いろいろと検索していて、手頃な価格なのとプレゼント付きとのことでしたので
この機会に頼んでみました。
手元に届く日が楽しみです。
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東京都の奥様より
蒸し料理の本がたくさん出ていたので、お互いに健康のことを考えて一度チャレンジしてみたいと思いました。
また、かわいいお鉢がついてくるなんて、ちょっとお得ですね
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京都市の奥様より
タジン鍋の形がかわいい。電子レンジでも調理できるならコゲつかないので安心です。
今からいろいろとレシピをインターネットで検索しています。
他とは違い、深さがあるのでつかいやすそうです。
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千葉県の奥様
無水鍋がどんなものか前から興味がありましたが、
鍋をしまうスペースにも限りがあったのです。
そんな中見た、御社のタジン鍋でした。
特に決め手となったのは、
１、鉢としても使えるところ。デザインもシンプルで気に入りました。
２．電子レンジでも使用可能です。
届いたら早速レシピを参考にして、
無水鍋で料理にチャレンジしてみたいです。
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大阪市の奥様
無水料理は栄養価も高く、おいしいと聞いています。又、簡単便利に料理が
出来て忙しい働く女性の心強い味方です。とんがり帽子の蓋がとても可愛らし
く、食卓がめちゃくちゃ明るく楽しくなりそうです。愉しみにしています。
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