梅農家にしかわ 店長です
 
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梅農家にしかわ
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お問い合わせ
〒645-0027
和歌山県日高郡
みなべ町西本庄823
TEL/FAX 0739-74-2399
メールsuppai@wakayama.email.ne.jp
店長 西川 まで
すっぱい梅干を一日一粒!
 
和歌山の梅農家にしかわ 送料無料 ギフト用紀州南高梅 訳あり
 

おかげさまで、ランキング上位にランクインいたしました!
皆様ありがとうございます。
ありがとうございます。

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和歌山県 みなべ町 紀州南高梅の産地です 一般流通している「梅干」では、見た目や食べやすさを重視し、
加工が加えられておりますが、
農家直送梅のにし川では梅干本来の味を大切にした日本人が
古来より愛したすっぱい梅干のみを生産・販売しております。

従来は一部のお知り合いの方のみ
お譲りしておりましたが、ご好評やご依頼を多くいただくため、
一般販売をさせていただいております。
添加物・合成保存料を使わず
手間隙をかけ、品質と味わいを大切に生産しておりますので、大量生産ができません。
数に限りがあるため、売り切れの際はご容赦くださいませ。
和歌山県 みなべ町 紀州南高梅の産地です
       


わたくし店長 西川が
皆様にご提供する
紀州南高梅の収穫までの
流れをご覧ください


夏の強い日差しを利用しての
梅干し。いよいよ大詰めです!
8月1日




梅の実もかなり大きくなってきました
約一月後には収穫が始まり忙しくなりそう
です。
5月12日




若枝のチェック(10月)

枝の剪定(11月〜)

耕作(秋〜冬)

開花(2月)

漬け込み(6月〜)













  たくさんの<お客様の声>をいただきありがとうございます。

 

只今こちらの商品を注文いただけます!
当店の一押し!
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梅の効能
1、クエン酸
梅には多くのクエン酸が含まれていて、疲労防止、疲労回復に効果があると言われています。
腸から吸収された食物は、分解されて炭酸ガスと水となり、その間にエネルギーが生み出されますが、
このサイクルが円滑に回転しないと多量の乳酸がたまり、慢性疲労に陥ってしまします。
このサイクルを円滑にするのがクエン酸なのです。
2、強力なアルカリ性食品
酸性食品をとりすぎると血液は酸性に傾き、血液が汚れて流れにくくなります。すっぱい梅干は
強力なアルカリ性食品であるため、血液を健康なペーハー7.4程度の弱アルカリ性に保つ手助けを
してくれます。
3、カルシウム吸収促進
日本人が慢性的に不足している栄養素がカルシウム。カルシウムが不足すると骨がスカスカになり、
骨折しやすくなる骨粗しょう症が起こりやすくなると言われています。
しかし、カルシウムは非常に吸収されにくい栄養素であるため、吸収率を高める必要があります。
それを手助けするのが梅に含まれるクエン酸なのです。
4、雑菌から体を守る
弁当に梅干を入れると腐敗しにくいということはよく知られています。これと同じように梅干の酸は
胃腸内の病原菌を殺菌、繁殖を抑える効果があると言われています。







 



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