早生ミカン：清美農園の園主さんのお奨め、まろやかな甘さのミカンです

11月に入ると、清美農園でも早生蜜柑の出荷が始まりますが、ここからが、本格的な蜜柑の季節と言っていいかも知れません。気温が下がってきて糖度ののった蜜柑が美味しく感じられる頃です。

糖度は、日を追って高まります。

11月の中旬までは、11〜12度、下旬までは、12〜13度といった具合。一般に早生（わせ）みかんは、糖・酸ともに高めで濃厚な味になり勝ちと言われていますが、酸味の落ち着いた畑から順に出荷していきますので、この時期の早生みかんには「まろやかさ」が際立ちます。

12月に入ると、中生（なかて）みかんの最盛期を迎えることから早生みかんの出荷は少なくなるのですが、コクのある早生みかんとして「完熟早生みかん」の栽培も清美農園では行っています。

園主さんの「一押し」は12月の完熟早生みかんですが、この時期の早生みかんの「まろやかさ」は”旬”の早生みかん独自のものだと思います。

清美農園での極早生ミカンの販売時期および特徴

こんな感想をいただきました

題：みかん届きました
みかん届きました。味が濃くてとてもおいしいです。
今まで食べていたみかんは、それなりにおいしいと思っておりましたが、今回頼んだみかんを食べてはじめて本物のみかんに出会えたような気がします。
伝言板より