清美農園のおいしいミカンシリーズ：完熟早生ミカン

宇和島では、１２月は中生（なかて）みかんの出荷の最盛期となりますので、早生（わせ）みかんの出荷量は自然と激減します。

当然、市場への流通は少なくなりますから、樹上で完熟した早生みかんを食べたことがない、という方も多いと思います。存在すら知らなかったなんてこともありそうですね。

完熟早生みかんは、完全に果皮が着色した後も樹に成らしているわけですから、栄養分はたっぷり。魚肥使いゆえの「コク」と「まろやかさ」がともに際立ったなんともいえない美味しさのみかんとなります。

酸味は時間とともに減少する傾向がありますから、控えめですが、決して「味がボケている」ということはありません。むしろ「甘さ」を引き立てるのに丁度いい酸味に落ち着いていると言うべきだと思います。

「こんな蜜柑、初めて」とか「異常に美味しかった」とか、そんなご感想をいただくことがある、園主さん一押しの蜜柑です。「美味しい蜜柑なんて食べた事がない」そんな方は是非、これだけは食べていただきたいと思います。みかんに対する印象が随分変わると思います。

清美農園での完熟早生ミカンの販売時期および特徴

販売時期：12月上旬～中旬（目安です）

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