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鶏肉 レシピ：『鶏肉（水郷どりもも肉）のケイジャン風チキン』

おすすめ鶏肉レシピ［２１］

オススメ鶏肉レシピ


『鶏肉（もも肉）のケイジャン風チキン』

鶏肉 レシピ 【材料】（4人前）
・鶏肉（水郷どりもも肉）・・・2枚
・おろしにんにく・・・小さじ1
・カラーピーマン（黄・緑）・・・各1個
・しめじ・・・1パック

味付け（1）
・カイエンヌペッパー…小さじ1
・パプリカ…小さじ1
・塩…小さじ1
・ニンニク…少々
 ・白・黒こしょう…少々
・タイム…少々
・オレガノ…少々
・油…大さじ1

味付け（2）
・白ワイン…大さじ1〜2
・サワークリーム…小さじ1
・ケッパー…小さじ1
 ・こしょう…少々
・トマトケチャップ…大さじ3
・水…1/2カップ


【作り方】
１．鶏肉（もも肉）は身に1cmおきに包丁をいれ、半分に切る。

２．味付け（１）をよく混ぜ合わせる

３．ボウルに（１）をいれ、（２）を加えてもみ込む。

４．フライパンを熱して（３）を炒め、くし型に切ったピーマンと根分けしたしめじを加えて炒め合わせる。味付け（２）を加えてからふたをして、弱〜中火で煮込み、鶏肉（もも肉）に火が通ったら出来上がり！


【このレシピの特撰素材】　⇒　≪水郷どりのもも肉≫


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