レシピページトップ >> そば粉を使ったレシピ
●そば粉のフリッター(5~6人分) (sakiさんのレシピ) | |
【材料】 |
作り方
1. 粉類をボウルに入れ 、泡だて器で混ぜ 、冷水を入れ 、だまにならないように混ぜる 。
2. 具材は食べやすい大きさに切り 、シーフードミックスなど水分の多いものは 、水気をふき取っておく 。
3. 具材に薄く薄力粉をまぶし 、衣液に潜らせ 、180℃に熱した油でカリッと黄金色になるまで揚げる 。
4.盛り付けたらできあがり♪
sakiさんからのコメント
揚げたての サクサクフリッター はとっても美味しいですよ~ (〃´ω`〃)