メディア掲載
つくだ煮レシピ
つくだ煮ができるまで
店舗案内
会社概要
喉をすべり落ちていく食感！穏やかな瀬戸内の風土に育まれた伝統の逸品！
北海道産のほたてを相性のいい味噌で味付けし、「塩麹」を加えました。素朴な味噌のおいしさに、ちょっとコテっとした食感☆
「ラー油の次は醤油を食べる!老舗が放つニューカマー」程良い甘さがごはんのお供にはもちろん、野菜に合う新感覚調味料!
「初摘み」生のり100％！繊維が細かく香りがとても良い佃煮です。
甘口に仕上げているのでお子様からご年配の方までお楽しみいただける逸品です。
平成22年 全国水産加工たべもの展 大阪府知事賞受賞。貝ひもの歯ごたえと、黒こしょうのスパイシーさがおいしい一品☆
食品添加物の「グルタミン酸ナトリウム」を使用していない珍しい塩吹昆布です。
昆布のやわらかくなる時間が早くなり食べやすくなりました。
パッと一つまみで今日の料理にさらなるおいしさをプラス！
手延べだからコシがめっちゃ強い！包丁で切らないからとことんなめらか！
喉をすべり落ちていく食感！穏やかな瀬戸内の風土に育まれた伝統の逸品！
のり弁に！おにぎりの具材に！手間をかけずに愛情いっぱいうれしい笑顔のお弁当♪
蕗のほんのりほろ苦さと醤油の調和がシンプルですがクセになるおいしさです。
ちりめんの旨味と山椒のほどよいさわやかさ、伝統の醤油が見事に絡み合う逸品に仕上がってます。
その他、本場の本物認定佃煮の一覧はコチラから
御礼や御返し、ちょっとした手土産などに最適な竹皮シリーズ３品詰めセットです。
大人気の塩こぶ茶初音を、専用小箱としおりを作って小箱詰めにしました。
人気の「鮭茶漬」「こだわり木くらげ」などをセットにした、お手頃価格のギフトセットです。
伝承豊富な味わいは、ふる里の温かい風味を満喫していただける逸品です。
人気の「塩こぶ茶初音シリーズ」と「竹皮佃煮シリーズ」のセット。どれを贈ろうか迷った方は是非この「小豆島の彩り」をお選びください。
厳選した山海の幸を、小豆島特産の生揚醤油を使い独自の製法でじっくりと炊き上げました。
小豆島にゆかりのある原料を使用して炊き上げた佃煮をチョイスしたギフトセットです。
昔ながらの手延べ法で、国内産小麦のもつ自然な風味と旨味を充分引き出しました。
ほど良いコシの強さとツルツルとしたのど越しが特長のうどんです。
地中海地方から輸入したエキストラバージンオイルを原料として、小豆島で作られたオリジナルオリーブオイルです。
前代未聞の「醤油を使わない佃煮」！濃厚ソースでホットな辛さです。
辛い物好きの方に是非一度チャンジしてほしい一品です！
香り豊かなもろみに当社の技術で野菜の風味を加えました。
絶妙の塩加減で鮭本来のおいしさを引き出しました。
大豆と生のりの素朴な味わいながら、素材の旨味を十分楽しめる商品です。
お刺身、焼き魚、お豆腐等のかけ醤油に最適です。
料亭旅館の会席料理の〆にも使われる当店自慢の塩昆布茶です。
1,000円以下
1,001円〜2,000円
2,001円〜3,000円
3,001円〜4,000円
4,001円〜5,000円
5,001円以上
送料、お支払いについて
配送について
返品について
個人情報について
が休業日となります。
営業時間：8時半〜17時半
定休日／日・土・祝日
※営業時間外・定休日のメール返信は翌営業日に順次対応させていただきます。
が休業日となります。
が休業日となります。
が休業日となります。
が休業日となります。
