●だだちゃ豆ってどんな豆？

●だだちゃ豆Q&A

・だだちゃ豆お届け編

・だだちゃ豆品質編

●よくあるご質問

●名前の由来

●だだちゃ豆はデリケート！

●だだちゃ豆はなぜ美味しいの？

●収穫期・種類

●美味しい茹で方・食べ方

●オススメのだだちゃ豆レシピ

●お客様の声

●清川屋のご安心システム

●送料について

だだちゃ豆お届け編　

●Q　だだちゃ豆の日付指定はできる？

●A　だだちゃ豆は、収穫次第のお届けのため、
日付指定は受付しておりません。

商品は、ご予約順に、一番美味しい時期に産地より直送いた します。
収穫が天候によって大きく左右される為、ご希望通りお届けできないケースがございます。
　
その為、発送日のご指定は、原則、受け付けいたしておりません。
ご不便をおかけいたしますが、どうぞご了承お願い申し上げます。



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●Q　夏休みで旅行にいったり、
お盆中でしばらく家をあけたりするのだけれど、
その間に届いたら困るのですが・・。

●A　ご不在になる時期があらかじめ分かる場合は、
ご注文の際に「避けて欲しい時期」を 備考欄にお書き添え下さい。

※夏休みやお盆中、など長期にご不在になる場合の
「避けてほしい時期」や曜日などがございましたら、 ご要望をご注文の際に
備考欄へお書きくださいませ。
そちらに添ってお届けの手配をさせていただきます。

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●Q　だだちゃ豆の時間指定はできる？

●A　可能です。

時間の指定は下記よりお選びください
午前・12-14時・14-16時・16-18時・18-20時・20-21時

※中部・北陸・関西地区への翌日配達は14時〜16時のご指定が最短です。
午前中〜14時までのご指定の場合、2日かかりますことご了承ください。

大変鮮度が落ちやすい豆ですので、出来る限り受け取れる時間帯をご指定下さいませ。

時間指定をお忘れの方、変更ご希望の方は、お早めにご連絡お願いいたします。

尚、お盆前後の帰省ラッシュや、台風などの自然災害により、 ご希望の時間にお届けできない場合もございますので、 あらかじめゆとりをもってご指定くださいませ。




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●Q　もし、傷みがあった場合はどうしたら？

●A　 商品の品質管理には万全を期して参りますが、万一商品にお気づきの点、問題等ございましたら、返品・交換承りますので、弊社までご連絡お願いいたします。

※詳しくは　ページ末の「清川屋のご安心システム」をご覧下さい。

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●Q　請求書はどんな風に届きますか？

●A　請求書のお届けについては、 以下のような形でお届けいたします。

■「クレジット決済」「銀行振込(前払い)」の場合 　　　　

ご自宅お届けのご注文の場合は、商品とご一緒に請求書(明細書)を同梱いたします。
ギフトご利用の場合(※ご依頼主様とお届け先様の住所が異なる場合)は、商品の出荷後、請求書(明細書)を別途郵送いたします。


■「ゆうちょ振替」「後払い(コンビニ・銀行・郵便局)」の場合

請求書は、商品の出荷後、ご依頼主様へ別途郵送いたします。 　　　　 　　　

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●Q　 茹で方や食べ方は書いてありますか？

●A　お届け時に、茹で方やだだちゃ豆の由来が記載されたしおりが同封されます。

ページ下部の美味しい食べ方　と同様の茹で方の記載されますので、
初めてだだちゃ豆を召し上がる方も安心して調理いただけます。

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●収穫期・種類

だだちゃ豆はお届け時期によって、豆の種類・呼び方が変わります。

清川屋で取り扱いをしているだだちゃ豆は収穫される産地によって、
「寺田」「白山」「特撰」と3種類にわけられています。
それぞれに特徴を持っただだちゃ豆です。

茹でるときは、少し大きめの鍋を使うのがポイント。

大きめの鍋にたっぷりのお湯を入れることで、茹でている最中に鍋の中でだだちゃ豆が泳ぎ、
美味しく茹でることが出来るんですよ。

また、だだちゃ豆を入れると、どうしてもお湯の温度が下がってしまいます。

だだちゃ豆の美味しさのためには長湯禁物！
ゆだった状態の鍋に入れたほうが、短時間で茹で上がり、
豆の旨みを逃さずに茹でることが出来ます。

そのため、たっぷりのお湯をグラグラに沸騰させてから、だだちゃ豆を投入してくださいね！

好みの固さになったら、素早くお湯から引き上げます。
ここはスピード勝負！
もたもたしているとあっという間に柔らかくなってしまうので、要注意です。

茹で上げたら、うちわであおぐなどして粗熱をとります。
最後に塩をまぶして出来上がり！

作り方は簡単ですが、茹でる人や、茹で時間、
塩加減などによって、だだちゃ豆の味も変化します。

みんなが集まるこの時期。
だんらんのひと時に、美味しいだだちゃ豆が花を添える存在となりますように♪

●ずっと気になっていた『だだちゃ豆』（もうかれこれ２･３年。笑） 共同購入だし、最後という言葉に惹かれお試しで２袋購入したのですが、 もっと購入しておけば．．．と後悔してます。 そう、とっても美味しかったのですよ♪ 茹でているときは、とうもろこしを茹でているような錯覚におそわれ一粒食べたら、 とっても香ばしいんです！！ 食べだしたら止まりませんでした（＾＾； 来年まで待たなければいけないと悲しんでいたのですがどうやら、 冷凍のだだちゃ豆が販売されるらしいので期待して待ってます。

●凄く美味しかった・・・。幸せ

●だだちゃ豆って初めて食べましたが、美味しい〜！！ 今まで食べてきた枝豆って何だったんでしょうか。 茹であがった時点で美味しそうな香りが立ちこめて 食べると豆の中から濃い味がドカンと鼻に抜けます。恐れ入りました。

●だだちゃ豆なしに夏は語れない☆ あればあるだけ食べてしまうので太らないかと心配してしまいます。 豆本来の香り、ほかの豆と比べ物にならないくらいの甘さ！！ 来年も再来年も生きている限り食べたい！

●食してみて「枝豆の王様」と言われる理由がよくわかりました。 少し茹ですぎても甘みが失われず、歯ごたえがしっかりしています。 生で少し囓ってみましたが、本当に甘いです。 次回も絶対に購入したい！と思わせる、久しぶりのヒット商品です。

●数年前からのリピーター。 昨年｢もっと美味しいだだちゃ豆があるかも･･･」と、 あらゆるショップから購入しましたが･･･ 清川屋さんに戻ってまいりました。もう浮気はしません！！！

●はっきり言って、「劇旨」でした。６袋買って、３日で無くなりました(^-^;) ほんとに、旨くてうまくて・・・。この商品、リピ間違い無しです！ 今までいろんなところで「だだ茶豆」買ったけど、ここのが１番！！
！

●枝豆は奥が深い。スーパーで売っている枝豆と果たしてこれは同じものなのでしょうか？ 一人暮らしなので、会社の同僚におすそ分けをしましたが、感動していました。

●今年も間違いなく美味しかったです。 職場の皆と共同購入させて頂くようになり何年経ちましたでしょうか。 正に夏の醍醐味です。これからも宜しくお願い致します。

●(+д+)ﾏｽﾞｰってﾜｹないでしょ（笑） こんなに頼んで食べきれないでしょ？って位注文した方がいいですよ。 右手が動いちゃうんです。左手で止めてるんですけど、どうしても動いちゃうんです。 皿がなくなると、足が動いちゃうんです。冷蔵庫にあるだだちゃ豆を取りに…。

●世の中にこんなにおいしい枝豆があろうとは！！！ 甘みたっぷりで最高の食感です。 今まで食べていたのは一体なんだったんだろう？？と思わせる逸品です！

●枝豆最高。42年間で最高の一品。甘みがあってあとを引く味です。

●初めて頼みましたがその甘さに驚きです。 普通の枝豆よりも豆がしっかりしていて豆の味が濃く美味しかったです。 6ヵ月の息子がいるので離乳食にも少し使わせて頂いたのですが 色がすごくキレイでびっくりです。 普通の枝豆だとすり潰すと若干黒っぽく感じるのですが ただちゃ豆はやっぱり違います。 トウモロコシのような甘みでした。

●去年からのファンです。甘みがあってとても美味しいので、他の枝豆は買わなくなりました。


● やっぱり今年もすばらしかった！ 茹でているはしから旦那が「香ばしい、いいにおいがする」と唱えてました。 実家の母には地元で十分おいしい枝豆が取れるんだからといわれたんだけど、 実際食べるとまったく別物よね。あぁ〜、これで寿命が延びた･･･という気がします

●ゆでる時の香りの強さが普通の枝豆とは全然違うし、こくと甘みのある味わいは素晴らしい!!初めて口にする人はきっとビックリすると思う。

●なんともいえない美味しさ。普通の枝豆とは比べ物にならない美味しさです。

●とにかく、一度食べたら他の枝豆が食べられなくなる美味しさ。早生から晩生まで、毎年食べられる間は食べ続けたい、と思います。

●こちらのだだちゃ豆を食べてから、夏を越せなくなりました。もちろん、近所のスーパーの枝豆やだだちゃ豆など食べられなくなりました。幸せなのか不幸なのか、もちろん幸せなのでしょう！！

●これが豆？というようなトウモロコシのような甘み。えもいわれぬ香り。最高です。

●あの甘みと香りは、絶対クセになります。おいしいものはおいしい、それしか言いようはありません！

●味が濃厚で「豆！」という感じです。

●毎年楽しみにしているだだちゃ豆、茹でたてを食べた時のほっこりした甘み、他の枝豆はもう食べられない。おいしいよ〜

●枝豆が、こんなに甘くて、味わい深いものとは思いませんでした。

●とうもろこしのような芳ばしさ。夏の定番です。

●だだちゃ豆のすばらしさをはじめて教えてもらいました。

●これを食べたら世界が変わるって言ってもいいくらい豆そのものの味が濃くて甘みがあって泣きそうなくらい美味しかった〜!

●枝豆とはぜんぜん違うものです！！！茹でたては、もうまさに香ばしいとうもろこしのようで、食感もなんともいえないですし、ビールのおつまみには本当に最高です。

その他、たくさんのお声をいただきました・・・
ありがとうございました！