（2人分）
●スパゲッティー・・・・・・・・・・・・・・・・200g
●オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・適量
●じゃがいも(中)・・・・・・・・・・・・・・・・3個
●えび・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5尾
●白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
●アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
[ソース]
アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
わさび・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
淡口しょう油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
２.じゃがいもは皮をむき、2cmの角切りにする。えびは殻のまま背わたを取り、耐熱の器に入れ、白ワインを振りかけておく。
３.小フライパンにえびの入った耐熱容器、空いたところに２.のじゃがいもはセニアカップ1の水を入れ、無水調理する。
４.えびに火が通ったら先に取り出し、じゃがいもはやわらかくなるまで調理する。
５.えびの殻をむき、2cmのぶつ切りにする。
６.アボカドは縦半分に切ってタネを取り、中身をスプーンで取り出す。1個は2cm角に切り、もう1個は[ソース]の材料とともにバーミックスにかける。
７.１.のパスタにじゃがいも、えび、6.をからめる。
※サラダ風なので、ヘルシーに召し上がれます！