ケーキ作りの際にあると便利なハンドミキサー。卵白や生クリームの泡立ても手でできないことはないけれど、ハンドミキサーがあれば圧倒的な時間の短縮につながります。しかも、ワッフルベーカーなど人気のキッチングッズを数多く手がけるVitantonioの『 バラエティハンドミキサー 』は、素材に合わせて選べるアタッチメントが3種類も付属しており、スピード調節も6段階とこだわりのお菓子作りを助けてくれるすぐれもの。素早い混ぜから泡立て、キメの整えまで幅広いスピード調節が親指一つで操作できるので、お菓子作りの仕上がりを左右する丁寧で繊細な泡立ても簡単です。アタッチメントが多くても専用の収納ケースがあるので幅10cm程の隙間があれば収納可能。途中で材料を追加する際にハンドミキサーを立てておけるように底面がフラットなのも◎。細かいところまで使いやすい工夫が行き届いた優秀アイテムで、お菓子作りがもっと楽しくなりそうです。