「本気」で「一生使えるもの」を「お得に」買うなら、
是非、当店の多すぎる情報をご参考くださいませ！！
玄米＋マクロビオティック食調理のための逸品です！
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直火から電磁、ハロゲンヒーターまであらゆる熱源に高適応！
もう、「まんなか火が通ってないよ」なんて失敗はありません！
3mm厚の強磁性鋼を0.4mm厚の堅牢な強化ガラスセラミックで覆い、
バツグンの熱伝導力を実現しました。
表面がガラス同様のクリーン素材ですから、
金属素材で調理することに抵抗をお感じの方にも安心です。
表面はクリーンで中性のガラスセラミックなので、
衛生的であるだけでなく、鍋の成分がお料理に影響を与えることもありません。
ステンレス等に比べなんと１/75から１/30程度のバクテリア生存率！
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もう、「まんなか火が通ってないよ」なんて失敗はありません！
3mm厚の強磁性鋼を0.4mm厚の堅牢な強化ガラスセラミックで覆い、
バツグンの熱伝導力を実現しました。
表面がガラス同様のクリーン素材ですから、
金属素材で調理することに抵抗をお感じの方にも安心です。
表面はクリーンで中性のガラスセラミックなので、
衛生的であるだけでなく、鍋の成分がお料理に影響を与えることもありません。
ステンレス等に比べなんと１/75から１/30程度のバクテリア生存率！
「オレンジページ別冊 玄米が食べたい！」のシリーズにも大きく取り上げられ、最近注目を集めているシラルガンの圧力鍋とお鍋のシリーズを遂に全品取り扱います！ うちでも圧力鍋の一番小さいサイズを愛用しておりますが、このサイズは非常に使いやすくちょっとした煮物にも重宝いたします。 特殊ガラスコーティングは遠赤外線も発生するために玄米も非常においしく、もちもちに炊けます(^.^) お鍋でも、当然仕上がりは絶品です。 弊社は日本正規輸入元・清水産業さんと連絡を密にしておりますので、どうぞご安心の上ご利用下さいませ。 |
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| どの圧力鍋がいいのか迷ったら・・・ これで買い間違いなし！『圧力鍋の比較表』 |
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エレメンツシリーズ 使いやすいシンプルスタイル＆無駄のないシンプルなデザイン。 和風、洋風どちらの煮込みもおいしく仕上げます！ 本シリーズのサーヴァーボウルは、そのまま食卓に置いてもかわいいフォルムのお鍋です。 きめ細かなフタの設計。 フタはウォーターシール効果を生む設計で、密閉調理ができます。調理中フタの中央のくぼみに氷をのせ、一時的にフタを冷やせば、鍋の中のフタの付近の水蒸気が水滴になり、効果がさらに促進されます。 |
ニューシングルセット 直径21cmの両手浅鍋とフライパン、ガラス蓋がワンセット。浅鍋、フライパンそれぞれで別に使ったり両方を組み合わせて使うことで、ゆでる、蒸す、煮る、炊く、揚げる、炒める、焼く、無水調理、オ−ブン調理の9通りの調理ができます。 ゆでる、蒸す、煮る、炊く、揚げる、炒める、焼くの基本料理もお手軽に。 表面は強化ガラスセラミックで、ガラスと同様中性のクリーン素材、お料理に影響を与えません。 加熱により遠赤外線効果を発揮、材料をおいしくじっくり仕上げます。 |
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ミルクポット・ガラス蓋付き
鍋内側の美しい光沢のある黒い表面は強化ガラスセラミックで、ガラスと同様中性のクリーン素材、お料理の味や成分に影響を与えません。 さらに外から加熱すると遠赤外線効果で中の材料が活性化します。例えば沸かした水は弱アルカリ水に変化し、これで入れたお茶やコーヒーの味が格段にアップします。 丸みを帯びたボディは、美しいだけでなく、ポットの中に程よい熱循環の流れを作り、うまみを閉じ込めてまろやかなおいしさに仕上げます。 ドイツの著名なデザイナーによる美しく機能的なデザイン |
両手サービング 左右に持ち手が付いたおしゃれなサービングフライパンです。 フライパンとしてはもちろん、フライヤーとして揚げ物に、パエーリアなどを炊き込んでそのままテーブルにと幅広く、スマートに使えます。 表面は強化ガラスセラミックで、ガラスと同様中性のクリーン素材、お料理に影響を与えません。加熱により遠赤外線効果を発揮、材料を内部からおいしくじっくり仕上げます。 そのままお米を炒めて、煮込んで、パエーリアができればテーブルへ。 すき焼きや、しゃぶしゃぶなどの卓上鍋にも最適です。電磁調理器に高適合しますので、テーブルメニューとして、クリーンに安全に使えます。お料理が残って、お鍋のまま置いておいてもおいしさは変わりません。 |
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フライパン |
◆ 頑丈・安全・高機能！
長く使っていただけるように頑丈・安全・高機能の素材 中心素材の約3mm厚の強磁性鋼が、バツグンの熱効率と保温性の秘密。 熱をいったん吸収すると逃がしにくいというのが強磁性鋼の最大の特長。 これによってお料理の味をしっかりしみ込ませ、煮込みが最高に美味しくできあがると言うわけです。 さらに、保温力が大変優れているため、その余熱効果で調理時間が短縮でき、燃料費の節約にもつながるといううれしいおまけつき！ あらゆる熱源に対応！抜群の熱伝導を発揮してムラなし調理！ ・100V.200Vのハロゲンヒーター ・シーズヒーター ・電磁調理器 ・ガスコンロ など、ご家庭でお使いになる熱源ならたいていのものがOK！ ムラのない熱伝導力で料理を美味しく仕上げます。 もう、「まんなか火が通ってないよ」なんて失敗はありません！ 表面はクリーンで安全、固くて丈夫な強化ガラスセラミック。 表面の強化ガラスセラミックはガラスと同じ中性で、不純物をほとんど含まない大変健康に安全なヘルシー素材と言えます。 また、無水加熱にも耐える硬さ・頑丈さで耐久性もお墨付き。無水料理やケーキなどのオーブン料理が手軽にお使いいただけます。 表面はガラス同様の滑らかさで、お手入れが簡単！ シラルガンの調理器具は、表面にミクロン単位の穴がほとんどないことで、バクテリア生成を抑制します。テフロンやアルミニウム・ステンレスに比べなんと1/75から1/30程度も低いバクテリアの生存率！表面がガラスのように滑らかなので汚れ落としも簡単で、衛生面もばっちりなのです。 黒の表面は熱吸収力がよく、最高の調理性能を発揮。 特殊ガラスセラミックが外からの熱を受けて遠赤外線効果を発揮し、光と熱の波となって鍋内部の材料に吸収され、分子を活性化します。 たとえば、水を煮沸すればカラダによい弱アルカリ性になることも証明されています。焼き芋やステーキなども遠赤による内部加熱で美味しく仕上がります！ ◆
クリーンで安全・高性能な堅牢素材
表面はガラスと同様、きめ細かくなめらかで、お手入れ簡単。 ガラス同様の滑らかさでお手入れ簡単。表面に細孔（ミクロン単位の穴）がほとんどないことでバクテリア生成を抑制しますので衛生的で、（テフロン、アルミニウム、ステンレスに較べ、75分の1〜30分の1程度の低いバクテリア生存率）汚れ落としも簡単です。 表面はガラスと同じ中性ですから、不純物をほとんど含まないヘルシー素材。 ガラス同様中性で不純物をほとんど含まないヘルシー素材。表面の強化ガラスセラミックはガラスと同じ中性で、不純物をほとんど含まないヘルシーな素材です。金属アレルギーや金属イオンが気になる方にも安心してお使いいただけます。また、青菜を茹でる際もお水は極少量でOK。野菜のビタミンやミネラルも守ります。 表面の強化ガラスセラミックは、酸やアルカリに強く、お料理に影響を与えません。 強化ガラスセラミックは酸やアルカリにも強く、お料理に影響を与えません。 ガラス同様の衛生的で化学的に安定した素材ですので酸やアルカリにも強く、調味料によって鍋の成分がお料理に影響を与えるようなことはほとんどありません。 酢などを使った煮物も安心調理できます。残ったお料理を鍋に入れたまま保存しておくこともできます。 黒く美しい表面のガラスセラミックは、遠赤外線効果もデータで実証されています。 強化ガラスセラミックの黒い表面は遠赤外線効果を発揮。 強化ガラスセラミックが外からの熱を受けて遠赤外線効果を発揮し、光と熱の波となって鍋内部の材料に吸収され、分子を活性化します。焼き芋やステーキなども遠赤外線効果による内部加熱でおいしく仕上がります。
3ミリ厚の強磁性鋼は優れた保温力で、余熱効果が高く調理時間も短縮します。 優れた保温力で、余熱効果が高く調理時間も短縮できます。 熱を一旦吸収すると逃がしにくいという強磁性鋼の特長はお料理の味をしっかり浸み込ませる煮込みに最適です。さらに、優れた保温力の余熱効果で調理時間を短縮、燃料費の節約にもつながります。 200VのIHにも高適合、あらゆる熱源に効率良く使えます。 200VのIHにも高適合、あらゆる熱源に効率良く使えます。100V、200VのIHをはじめ、あらゆる熱源の調理器に適応し、ムラのない熱伝導力で料理をおいしく仕上げます。 堅牢で高温にも強く、変形することなく末長くお使いいただけます。 うっかり空焚きしても安心の堅牢性。シラルガンは空焼き調理もOK。高温に強く、無水加熱にも耐える堅牢さですので、無水料理や、ケーキなどのオーブン調理にもお手軽にご使用いただけます。 シラルガンは優れた熱伝導力と保温力で、じっくりおいしく煮込めます。 優れた保温力だから、少ない調味料でおいしく煮込めます。 高血圧症や糖尿病など調味制限の必要な成人病が昨今、増えてきています。調味料を減らしておいしく仕上げる工夫は大変ですが、シラルガン製品は保温力に優れているため、加熱しすぎることがなく、材料の持つ甘味やミネラル分を損ないませんので、薄味の調味でもおいしく仕上がります。
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▼ ▼ ▼ ▼ ▼ こんなに使い勝手の良いシラルガンですが、 実は玄米・マクロビオティックとの相性も抜群！！！ 今だけ当店特別価格＆無料特典付きで販売中です♪ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
◆ 「シラルガン」に関するよくある質問 Ｑ．シラルガンは健康にいい調理器具と聞きましたが、他と較べて一番違うところは？ Ａ．シラルガンの一番の特長は、表面の強化ガラスセラミックです。 ボディの光沢あるブラックはこの素材そのものの色。ガラスと同様に中性で、調理材料に全く影響を与えない安心の調理器具です。又、本体各部とも大変丈夫に作られていますので、長持ちするのも大きな特長です。端正なデザインと光沢のある美しさを保ち、末長くご愛用いただけるキッチンウェアです。 Ｑ．シラルガンのフライパンは、材料がくっつきませんか？ Ａ．「最初の美しさ、使用感をいつまでも」がシラルガンのコンセプトですから、空焚き厳禁のテフロン加工等は施されておりません。 そこで、お料理の材料をくっつかさないために、まずシラルガンを充分に熱し、油を軽く引いてください。この少しの準備をしていただくだけで、薄焼き玉子などもくっつかずにきれいに仕上がります。 Ｑ．シラルガンは重い、と聞きましたが…。 Ａ．はい、シラルガンのボディは約3mm厚の鋼を使用していますので、けっして軽くはありません。 特に大きいフライパンになると、ちょっと手強い感じはありますが、ＩＨ調理器など電気熱源でお使いになる場合は、その重量感により位置ずれがなく安定、かえって使い勝手が良いというお声もいただいております。 Ｑ．シラルガンのお手入れ方法を教えてください。 Ａ．シラルガンは表面が強化ガラスセラミックでコーティングされているので、お手入れは簡単です。少し焦げ付いた時でも水に浸しておくと、スポンジだけでサッときれいになります。頑固な場合は、お水にお酢を混ぜ（大さじ2杯程度）火にかけてしばらく沸騰させてから、スポンジでこすってください。なお、鍋が熱くなっていますので、充分ご注意ください。 Ｑ．無水調理や空焼き調理ができると聞きましたが、すべてのシラルガン製品で大丈夫なのでしょうか？ Ａ．ミルクポット及び、加圧機能付の専用蓋を使った圧力鍋「シコマチック-T」では空焼き調理はできません。圧力鍋の場合、蓋をぴったりサイズの専用ガラス蓋に替えていただけば、他のお鍋と同様に無水や空焼き調理も可能です。 Ｑ．シラルガンのシングルセットで空焼きオーブン調理ができるそうですが他に、できるシラルガン製品はありますか。 Ａ．空焼きオーブン調理ができるのは、フライパンと浅鍋を組み合わせた場合のシングルセットのみです。ローストチキンや、ローストビーフなどのオーブン調理が手軽にできます。但し、食材を入れないでまったくの空焚きはしないでください。誤って空焚きされた場合は、すぐに水につけたり、水を入れたりしないでください。急激な温度変化で表面のガラスセラミックがはがれる事がありますので、そのまま冷めるまで放置しておいてください。 Ｑ．圧力鍋は、普通のお鍋に比べてどう違うのでしょう？ Ａ．圧力鍋は密閉調理できるお鍋で、密閉することで内部の圧力が高くなります。（「シコマチック-T」は、レベル1で0.3Kg/cm3：107℃、レベル2で0.9Kg/cm3：119℃です） 圧力鍋は圧力の上昇に伴い、沸騰する温度（沸点）も高くなるという原理を応用したもので、加熱時間が短くても、じっくり煮込んだように調理できます。加熱時間の短縮で光熱費も軽減できます。 Ｑ．圧力鍋で調理する場合、材料の量により調理時間が違いますか？ Ａ．量が増えても調理時間、蒸らし時間は同じです。違うのは、圧力鍋を火にかけてから圧力表示ピンが上がるまでの時間（沸騰する時間）が量の多少によって違います。従って、圧力表示ピンが上がってからの調理時間は同じです。これを覚えておくと圧力鍋はとても使い易く便利です。 ただ分量が多いと鍋の中の余熱が保たれるので、蒸らし時間は多少短めにしてください。 Ｑ．玄米がうまく炊けません。 Ａ．玄米を丁寧に洗い、1時間以上（寒い季節は3時間以上）水に浸けます。玄米はたっぷりの水で炊きましょう。目安は白米を炊く時の約2割増しです。 １．レバーをレベル2まで上げます。一気に強火で炊くのではなく、中火と強火の間の火力でゆっくり加熱。 ２．ピンが、黄色い線が見えるまで上がりましたら弱火にし、タイマーを20分にセット。 ３．黄色い線が見える状態を保って弱火で加熱。 ４．タイマーが鳴りましたら加熱を止め、後は減圧するまで自然放置。 一度この手順でお試しいただいて、まだおいしく炊けないようでしたら他の原因が考えられます。ゴムパッキンはじめ、フタの部品はきっちり収まっているか、汚れカスのこびり付きはないかをご確認ください。 ▼ コチラの特集も大注目！ |
