ラグビー選手からよく受ける栄養、食事に関する素朴な質問、ご相談などを４択の問題形式にしてみました。あなたなら何問正解できますか？？

1. クイズ・（エネルギー編）	3. クイズ・（糖質編）	5. クイズ・（水分補給編）
2. クイズ・（たんぱく質編）	4. クイズ・（脂質編）

−第1問 今日は大事な試合当日。しっかりエネルギー源を摂って試合に勝ちたいフランカーのA君。さて、次のうちエネルギー源になりにくいものはどれ？

答えはこちら...

答え1. きつねうどん 答え2. 目玉焼き 答え3. 海藻サラダ 答え4. おにぎり

吉谷　佳代　Kayo Yoshitani ◆江崎グリコ株式会社　中央研究所　パワープロダクション研究員 医学部卒業後、江崎グリコ新規事業部に入社。その後、中央研究所に入所し、「酵素処理ヘスペリジンの冷え性改善効果」の学会発表、ヒトの生理機能の測定による様々な食品の効果効能の検証など、食品・サプリメントの研究に従事する。商品研究の傍ら、管理栄養士としてコベルコスティーラーズをはじめ、サッカー選手やプロレスラーなどトップアスリートの食事とサプリメント指導も行っている。