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※こちらのページは、今回Plus!中西が中国茶の本場、
中国へ仕入れに行ってきた旅路をまとめたものです。
イラストは、仕入れ中にエンピツを舐めながら（古い表現ですね・・・）
チビチビと私自身が書いていたものをそのままページに載せてみました。
ホント、下手くそですいません（汗）
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出発進行〜！！高鳴る胸を押さえて、 |
＊ 鳳凰単叢の産地、鳳凰山への旅はいきなりツラかった！ 中国のバスは、なんと２段ベッドの寝台バスだったのだ！ 深夜にいきなり始まった大食い選手権に、４千年の歴史を感じる！？ |
| 中国大陸は広すぎですっ！！ 飛行機で到着してからは、なんと１０時間以上もバスに どんぶらっこっこと揺られていったんです。 しかも、２段ベットが縦に３列並んでいる、独特の寝台バスでした！ 横になれる分楽だったのですが、事故った時の事を考えると、ちょっと怖いですね・・・。(--;) 道が悪いせいか、途中で突然バウンドしてベッドから落ちそうになって しまったりしてかなり怖かったです。 途中なんて、右の図のような山道が続いて、どうなる事かと思いました。。。 ああ〜、死ぬかと思った・・・。（ヒィ〜！） |
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 見てびっくり！ 乗って感動！の、 中国寝台バス。 乗る時に、すぐビニール袋を 渡されて、 「キタロウ袋（＝ゲゲゲの） と思いきや・・・。 この袋に靴を入れる為の袋でした。 土足禁止バスって、日本では （たぶん世界中で）珍しいです。 足元には、貴重品入れの箱付きで ミネラルウオーターのサービス有り。 狭いけどかなり豪華気分を味わえる、 寝台バスでした♪ |
  ↑左は、茶畑の風景。 バスの車窓から見える景色は圧巻！ 右は、田舎のバスターミナルの窓口。 ちょっと無愛想なオバチャンが居て、 私の発音が悪いせいか、 何度も聞き返された・・・。（泣） おまけに、中国で大量に出回っている ニセ札を掴まされてしまったんです。 あ〜あ！！本物の５０元札返してくれーっ！ |
 ↑突然のバス休憩。 夜中の３時に、 お粥食べ放題が用意されていた！ まるで、TVチャンピオンの 「大食い選手権」。 ズルズルズル・・・ というお粥をすする音と共に、 さっさとバスに戻っていく人たち。 中国の人って食べるの早いっス〜。 |
＊鳳凰山には、美味しいお茶と素朴であったかい人たちがいました。 |
| 途中、バスの乗り換えなどがあったの、かなりお疲れモードでございます。 「ハラヒレホレ〜・・・でフラフラしながら到着したのは、 広東省・潮州市。ここは、もちろん潮州料理と鳳凰単叢が有名なところです！ 刺繍や工夫茶、古い中国の町並みが残っている所もあって、 なんだか、到着してから懐かしい気持ちになりました。 さて、ここから鳳凰山までは、まだちょっと遠いんです・・・・。 気合を入れて見に行きましょう！そうしましょう！（笑） →右の写真は、町の中でおやつのさとうきびを一本買っているところです。（ウソ） こ、これをワイルドに噛み千切るなんて、アゴがハズレそうで出来ません！ |
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| やっと、到着しました！ 右の写真は、現地で知り合った農家の林（リン）さんの奥さんが、 毛茶（マオチャ）と呼ばれる出来たばかりのお茶を、 選定作業（要らない茎や葉などを取り除く）している所。 両手をすさまじいスピードで動かして作業していました！ 鼻を近づけなくても、 ほんのり漂ってくる鳳凰単叢の茶葉の香りにうっとり。 フレーバーティーではないのに、 茶葉だけでこんなに甘い香りがするなんて、 すごく不思議なお茶ですよね・・・。 茶葉の形状は、右の写真のような黒っぽいこげ茶色。 縦にひゅうっと長くよじれている葉っぱです。 出来たてホヤホヤを頂いたのですが、 ほんっとに、文章で書ききれないほど美味。 苦くないし、香りがぷわーんと漂ってきて、 「何、このお茶〜！すごすぎる。。。」 思わず、「ハオフー！（美味しい）」 という言葉が口から出てきました！ |
 ↑手は、私の目が追いつかないほどの マッハで動いてます。(^.^;) さすがに慣れてますね・・・。早いっ！！  ↑蓋碗で淹れる潮州式の工夫茶。 丁寧に、お茶を扱うしぐさに感動を覚える私。 飲む前からいい香りが漂ってきて、 香りだけでも酔えるお茶です。 |
 鳳凰単叢を作る林さんに教わって、 お茶摘み体験してきました。 生き生きと元気な茶葉、 走り回る子どもたち、 室外萎調（外で茶葉を干すこと）を していて、緑色のカーテンが 美しく、今でも風景が目に浮かびます。 年季の入ったヤカンと、麦わら帽子、 茶葉を入れるカゴなど、 お持ち帰りしたいくらい、欲しかった！ 素朴な人たちが印象的な、 お茶作りの里でした。 |
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 ↑年季の入り方が素敵すぎるヤカン。 ああ〜、日本に持って帰りたい！  ↑こんな風景、見たら泣けます。 ホントに綺麗な所なんですよ。 |
 ↑プロ（林＝リンさん）は黙々と茶葉を摘むのであった・・・。 シャイな方で、写真をあまり撮らせてもらえませんでした。（泣） なかなか、生え際が素敵なオジサマ。 なんとなくこの角度は、「ビバヒルの」ディラン役の人に 似ていると思うのは私だけ？  ↑かわいい子どもとお母さん。 道路に茶葉を干している、ワイルド風景です。 りげなく、私の後ろ姿が写ってますが、 たぶん必死にカメラをいじくってる所だと思います。 ←ちなみに、左の写真は私が撮った物ですよ。 あとは全部彼氏（元写真部）が撮りました。 |
林さんが丹精こめて作った、 鳳凰単叢はこちらのページで購入できます！ ※香り･味の種類は、 蜜蘭香・黄枝香・桂花香の３種類から選べます。 |
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Plus!オーナー中西夕美絵 【プロフィール】 昭和５３年１月１０日生まれの山羊座Ｏ型。 沖縄に18歳の時に大学進学を口実に移住、以来那覇市に住在。 大学卒業後、自分の店を開きネット通販を立ち上げて現在に至ります。 約５年前に台湾で飲んだ中国茶の味が忘れられず、 本場の茶葉を直接買い付けてみたい！という夢を叶える為、 今回は、中国の福建省まで行って参りました。 一生懸命頑張って行きますので、ぜひ応援して下さい！ |