冷凍パンを半解凍状態にします。
パンによって解凍時間は異なりますが、ここで紹介しているパリジャンのような大型パンなら20〜30分、小さいパンなら5〜7分ほどです。
（季節によっても異なります）
中心まで解凍させた方がおいしく焼けます。十分に解凍させてください。

＊一度解凍させたものを再凍結させると水分バランスが悪くなる恐れがあります。
解凍後、すぐに焼かない場合は冷蔵庫で保存し、2日以内に焼いてください。
＊解凍している間にオーブンを設定温度に温めておいてください。

設定温度に温めておいたオーブンで焼きます。
大きなパンなどオーブンに入らない場合は適当なサイズに切って焼いてください。
オーブンで焼くことをおすすめしていますが、やむを得ずトースターで焼く場合はこげることがありますのでアルミホイルをかぶせて焼いた後、最後に少しだけアルミホイルを取って焼いてください。
時間はパンの種類の他、オーブンや環境によっても異なります。
いい香りがたってきたら、焼き上がりの合図です。
焼けたかな、と思ってからさらにプラス3分ほど焼くと、こんがりと美味しく焼くことができます。