天然酵母パン「ルセット」・最高級レストラン御用達の冷凍パンを揃えた安心安全パン専門店セレクトショップ。

旧店舗名「冷凍パンヤ」改め「セレクトパンヤ」になりました。 店長のくろだです♪ 心から「美味しい・・・!」と思えるパンだけをあなたに。ここにおいしいパンの最高峰がある。 専門店が贈る珠玉のパン・・・。パン全品送料無料!代引手数料無料!
マイスター本場ドイツパン

Q&A

冷凍パンについて

Q、 なにこれ!? パンなのに冷凍!!? 

A、 そうです!

 冷凍のパンです。

 当店では、フランスで作られたパンを
 ”9割がた”焼いて急速冷凍。
 日本に直輸入しています。
 本場のパンをお客様に販売しています。 

Q、 どうやって食べるの?? 

A、 ご家庭の冷凍庫で保存していただいているパンを
 出して、常温で解凍してください。
その後、オーブンで焼き上げていただくと 焼きたてのパンをお召し上がりいただけます!

Q、 解凍の方法は? 

A、 冷凍庫から出してそのまま常温において 下さい。
 同時にオーブンの予熱スイッチを入れれば、 ちょうど予熱完了したころにはやわらかく なっていますので、 あとは所定の時間オーブンに入れておくだけです。

Q、 賞味期限は?  

A、 賞味期限は各商品によって異なりますが、 一般的な冷凍パンは3ヶ月〜半年です。
 個別に、商品をお問い合わせいただければ、今の在庫のものの 賞味期限をすぐにご連絡できます。

 ※開閉の多いご家庭の冷凍庫では 劣化が進みやすいので、できるだけ早く お召し上がり下さい。

Q、 解凍したあとは、保存できますか?  

A、 冷蔵庫で2日ほどでしたら、保存可能です。

 したがって、翌朝焼いていただくパンを、前日夜から
 冷蔵庫に移していただいておく、ということもできます。

 しかし、解凍後の生地は半焼成状態で外気の影響を受けやすく
 非常にデリケートなため、あまり冷蔵庫においておかれますと
 風味劣化が起こりますので、解凍後はお早めに焼いてお召し上がりください。

Q、 解凍した後、再度冷凍できますか?  

A、 一度解凍したパンの再冷凍はおすすめしておりません。

  解凍後の生地は水分値が極端に低くなるため、再度冷凍することにより
 さらに生地が乾燥し、風味劣化だけでなく生地の破損を引き起こす可能性があるためです。
 (パンの表面がはがれたり割れたりもします)

Q、 フランスパンって硬いでしょ! 

A、 フランスパンというと、「硬い」イメージがあります。
 しかし、食べてびっくり!!
 当店のパンは、驚きの 「外がバリっと中がふんわり」を実現しています。

 普通パン屋さんで売られているパンは 焼いてから2〜3時間以上たっている場合があり 乾燥して水分が抜けています。
 そのために硬くなってしまっています。
 当店のパンは焼いた直後に召し上がっていただく ことができます。
 水分がしっかり含まれた状態のフランスパンは 中がしっかりふんわりしています。
 冷凍ならでは、の当店だけのおいしさです!

Q、 レンジでできるの? 

A、 電子レンジでは焼き上げをしていただけません。  オーブンで焼き上げてください。

   (電子レンジのオーブン機能があれば大丈夫です)

 トースターでも焼いていただけますが、 熱源とパンが近くなってしまうため 大変焦げやすくなります。
 アルミホイルをかぶせて焼いてください。
 また、しっかり解凍していただけると 外がこげて中だけ冷たい、ということがありません。

Q、 パンを冷凍したらうまくないでしょ  

A、 (福岡イベントにて実際に、焼き立てを召し上がっていただいて)

 「なんてうまいんだ!!」

 (奥様に)

 「これ買おう!!」

Q、 オススメはありますか? 

A、 当店のフランスパンは、フランスの中でも 最高級のレベルのものを取り扱っております。
 すべてがおすすめですが、 本格フランスパンがお好きなかた には、
 
 ●ブリドールの3種お試しセット
 をまずお試しいただきたいと思います!

 その小分けセットのケース販売もございますので
 ぜひご利用ください。高品質なパンが卸価格でご提供できるのは当店だけです!
 ●プチパン・フュセット
 ●パン・ド・カンパーニュ

 こちらは、フランスでも超一流のホテルや、日本の中でもフランス料理がコース1万円をくだらない高級レストランで実際に使用されています。
 ぜひご利用ください!

配送について

Q、 領収書はもらえますか?

A、 代金引換の場合、ヤマト運輸の伝票の控えの部分が領収書となります。

 クレジットカード決済で、手書きの領収書がご希望の場合は、
 ご注文時、備考欄に「宛名・但し書き」を お書き添えください。 

Q、 今日注文したら、いつ届きますか?

A、 パンによって、納品日が異なりますが、在庫がある場合は、
 当日10時までのご注文で翌日の発送が可能です。
 土日は除きますのでご注意ください。
 また、ページに「このパンはお届けまで5日かかります」と書かれてあるパンは
 土日を除き、5日ほどかかります。お早めにご注文ください。

 例:東京都に納品の場合 月曜日午前9時ご注文→火曜日発送→水曜日到着
 例:長崎県に納品の場合 金曜日午前9時ご注文→翌週月曜日発送→水曜日到着
 例:長崎県に納品の場合 金曜日午後3時ご注文→翌週火曜日発送→木曜日到着

 また、発送からお届けまでの日数はこちらをご確認ください。

Q、 ルセットの商品と冷凍パンを注文した場合の送料は?

A、 冷凍パンはすべて送料無料ですが、ルセットの商品は送料600円をいただいております。
 冷凍パンとご一緒に買い物カゴにいれていただいた場合も、ルセットの商品は600円の送料を
 いただきます。
 発送元が別々になりますので、大変ご迷惑をおかけいたしますがご了承ください。

Q、 ナイフを注文した際の送料は?

A、 ナイフの送料は

   メール便でお送りできる場合・・・160円
   通常宅急便の場合・・・600円
   合計金額が5000円以上の場合・・・送料無料

 となります。
 ※ルセットの商品との合計金額が5000円以上の場合は送料無料にはなりませんのでご注意ください。
 ただし、以下のような場合は送料無料となります。

   ルセット商品+ナイフ5000円分以上

Q、 メール便で送れますか?

A、 メール便でお送りできるものは、通常の封筒に入る大きさとなります。

 ・パン冷凍パック
 ・トマトベジタブルナイフ

以上の商品がメール便でお送りできる大きさです。

Q、 ルセットのパンは送料無料にならないのですか?

A、 ルセットのパンは、5000円以上でも送料無料の対象とはなりません。

 ただし、以下のような場合は送料無料となります。

   ルセット商品+ナイフ5000円分以上


Q、 文化祭で使うので、当日ヤマト運輸と連絡を取りたい

A、 高校や、大学にお届けの場合は、特にご指定がない場合、
 通常ヤマト運輸の方が配達する場所(学校の受付など)に配達になります。
 「○○棟○階○○教室」などと細かくご指定いただければ、
 当日その場所に配達をすることができます。

 また、車両が入れない場合は、注文時ご連絡ください。
 事前にヤマト運輸の方にその旨お伝えし、
 電話連絡をして、お客様と直接お受け渡し場所を打ち合わせてお届けするようにお伝えいたします。

 ご心配な場合は、事前にヤマト運輸の担当ドライバーさんの
 携帯番号をご連絡いたします。
 ご注文前でも、お気軽にご相談ください。