| ローマへ | |||||
| 画像を押していただきますと大きくなります。 | |||||
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フィレンツェからローマへの列車の窓からパチリ イタリアも、フランスと同様、農業国です。 豊かな耕地が地平線いっぱい |
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スペイン広場で、焼き栗発見！！ |
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季節外れの、「夏」なのに、 大粒の焼き栗は、 甘くて美味しいです。 |
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| ここだけの話ですが、５ユーロ分は、 あっという間に食べつくし、、 さらに、１０ユーロ分、買い込んで、 この後、３日間、ちびちびと大切に 味わって食べました。 焼き栗売りのおじさんとは、 すっかり仲良しになってしまいました。 |
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ポンペイの２０００年前のパン屋さん 奥の窯は、現在のピザ窯と そんなに変わりません。 |
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手前の とんがった岩は、２０００年前に 小麦を挽いた「臼」 |
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２０００年前のオーブンと |
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| ローマの市内で、スーパーマーケットをうろうろ 冷凍食品のコーナーで、面白い食材発見 日本でおなじみの商品 |
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栗のテリーヌ「天」 | ||
粒よりの丹波産の栗、 フランス菓子ですが、上品な和菓子の味わいとなりました。 |
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栗のテリーヌ | ||
栗いっぱいのパウンドケーキをご用意していて、ケーキを切った |
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イタリア栗のケーキ「marrone dolce」 | ||
ケーキの甘さ、その甘さの心地よさを、糖度を上げて、 おとえもんのケーキの中では、一番正統派かも、、、 とっても甘〜いケーキで、 |
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伊太利亜くり饅頭 | ||
| 伊太利亜カスターニュ種のあっさりした栗の風味を 手軽に召し上がっていただきたくて、 和三盆のバターケーキ生地で包んで焼き上げました。 焼成後、振りかける讃岐手造り和三盆糖が、さらに味を引き立たせます。 個人的には、生地の美味しさを味わっていただきたい製品です。 |
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マロンコンフィ280グラム入り マロンコンフィ50グラム入り | ||
| 大きなイタリア栗を丸ごとシロップ煮にし、ブランデーとバニラビーンズで仕上げました。 蓋を開けるとふわっと広がるブランデーとバニラの香り。バニラビーンズは、贅沢にさやごと使用して 瓶の中に入っています。 ぎゅっと凝縮された贅沢な栗の味わい！ コーヒーにも紅茶にもお酒にも合わせて召し上がっていただけます。 栗好きのおとえもんがみなさまにお届けする極上の栗菓子です。 |
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