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今週の売れ筋ランキング
1位 何にでも使える酢が人気です。お酢が苦手な男性や子供さんにも支持されています♪→GO
2位 自社農園で育てた安納芋と紅はるかの冷凍焼き芋が登場!→GO
3位 シーズン到来!鹿児島人にはこのギフトがおすすめ!鹿児島銘菓あくまき→GO
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新米こしひかり
おおすみファームの新米こしひかりのご予約が始まりました!店長☆佐藤家はずっとおおすみファームのこしひかりです。子供たちの食べっぷりが違います(*^_^*) 今年もお盆明けには収穫・発送できる予定です。ぜひ一度お試しください(*^_^*) →コチラ 
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おおすみファームのこだわり

おおすみファームのこだわり

当社は鹿児島・大隅半島で1968年からお漬物業を営んでおります。
「本物の美味しさを皆様にお届けする」という基本理念に基づいて、
創業当時より鹿児島の鮮度・品質の良い農作物を使用して
お漬物を提供して参りましたが、昨今の化学肥料・農薬の人体への影響を
憂慮して、1999年より自家農園での栽培に力を入れています。
この度この農法が「土作り」「化学肥料低減」「化学農薬低減」に
一体的に取り組んでいると認められ、エコファーマー認定を取得いたしました。

『おおすみファーム楽天市場店』では畑の栽培状況からご紹介して
その季節折々の旬のものを鹿児島からご紹介しています。
どうぞ豊かな自然の中で育まれた滋味あふれる商品をご賞味下さいませ

素材にこだわり、自家農園で栽培しています

当社の自社農園は、約11ha、東京ドーム約2つ分の大きさにあたります。大根の収穫は年に一回、冬場のみ。冬場のみにこだわるのは、大根の美味しさと減農薬にこだわっているから。夏場は虫の繁殖が多く、とても減農薬では厳しいのが現実です。また本来の大根は冬場が旬。
冬の大根を美味しく作るために、夏場の畑はちょっとお休みしてもらってその間に肥沃な土壌を作ります。
大根以外にもらっきょうやゴボウ、生姜、コシヒカリや安納芋などを育てています。
安納芋やらっきょうは、毎年リピーターさんが増えている大好評の商品です。