おせちコンシェルジュ

「おせち料理を選ぶのって大変」

大丈夫です!当店におまかせください。
様々な疑問にもお答えいたします。
「おせち料理について」
「配送について」
「お支払いについて」
「ご注文方法について」
の4点について、長年のおせち販売の中で、
お客様から頂いた質問や、疑問、
お問合せを基にまとめております。
おせち選びの参考にしてください。

「おせち料理について」
どんなおせち?

当店のおせち料理は創業四十余年の歴史を持つ割烹料亭千賀が総合監修するおせち料理です。長年培われた技と上品で繊細な味付の品々で彩られたおせち料理は累計製造数215万セットを超え、皆様に安心安全なおせち料理を毎年お届けしております。

おせちの種類は?

おせち7種類のラインナップです。2~7人前、和風に洋風おせち、冷蔵配送・冷凍配送タイプとお客様のニーズに合わせたおせち料理をご用意しております。また今年より、新聞、DM等で好評のずわい蟹が楽天市場店にも登場。宴席を盛り上げるおせちとのセットもおすすめです。

おせちは盛付け済み?

当店のおせち料理は全てお重に盛付け済みです。ページ内の盛付け画像に近い状態でお届けしております。個包装の開封、盛り付けの手間なくお召し上がり頂けます。

 

 

 

おせちは冷凍ですか?

当店では、冷蔵配送タイプと冷凍配送タイプの両方を取り扱っております。解凍の手間が不要な冷蔵配送タイプがお薦めです。







冷蔵配送で大丈夫?

お客様より毎年、同様のお問い合わせを頂きますが、40年におよぶおせち販売で培った独自の技術で、これまで全国二百万を超えるお客様にお届けしてまいりましたので、ご安心くださいませ。

冷凍おせちは上手に解凍できるの?

おせちが届きましたら、箱からお重を取り出し、1段ずつラップをかけてから冷蔵庫(10℃以下)もしくは、室内冷暗所(5℃〜10℃前後)で12時間前後解凍して頂ければ、美味しくお召し上がり頂けます。

おせちのページに○人前と記載がありますが?

当店では、成人の方が食べられる場合のおおよその人数で記載しております。※おせち単品毎の数量ではありません。

賞味(消費)期限は?

当店の冷蔵おせちは2016年1月2日まで、冷凍おせちは2016年1月20日までです。解凍後は出来るだけお早目(約2日以内)にお召し上がりください。

去年の内容に変更はありますか?

昨年皆様から頂いたご意見等を基に、新しい食材や味の改良、盛り付けの改良を行っております。毎年改良を重ね、皆様にご提供をしております。

残在放射能などの心配は?

若桃甘露煮は福島県産の若桃を使用しております。安全との検査結果が出ておりますので、安心してお召し上がり頂けます。

アレルギーの出る食材は使用していますか?

ページ内、中段にあります「一品一品の詳細はこちらから」をご確認頂きますと、各食材のアレルゲン表示の記載がございます。

抜いて欲しい食材があります

すべての食材に対して、割烹千賀の料理長「千賀信明」の思いが詰まっております。味の一つ一つにこだわりと、信念をもって作られた食材ですので、食材の変更はご遠慮頂いております。

味付けは?

過去、ご購入頂いたお客様からのご意見を基に、改良を重ねて参りました。全国の皆様に美味しく召し上がって頂ける味付けとなっております。

保存方法は?

5℃〜10℃の保管温度を目途として保管してください。

冷蔵庫に入らないのですが…

一段ごとに、ラップをして冷蔵庫に保存して頂くか、届いた状態のまま10℃以下の陽のあたらない涼しい場所で保管してください。

おせちの大きさ、重さは?

各おせちのページ内に寸法を記載しておりますので、ご参照ください。

重箱の材質は?

紙製ですので、お召し上がり後、燃えるゴミとして処分頂けます。

おせちにお箸は付きますか?

おもてなし参道で販売しますおせち料理には、エコ対策の一環として、箸をお付けしておりません。恐れ入りますが、ご家庭でご用意頂きますよう、お願い致します。

贈答用にしたいのですが…

保冷剤、風呂敷とともに専用の箱にいれてお送りします。 納品書等は入っておりませんので、贈り物に最適です。領収書等ご希望のお客様はご注文時に備考欄へご記入ください。別途郵送にてお送り致します。

蟹の調理方法を教えて下さい

しゃぶしゃぶ用としておりますが、お鍋の具材や加熱調理して、パスタ、ピラフ等にもご利用頂けます。しゃぶしゃぶの調理方法は、同梱のしおりに詳しく記載させて頂いております。

生ずわい蟹の産地は?

カナダ・米国(アラスカ)・ロシア産です。

蟹の解凍方法を教えてください

冷蔵庫にてご解凍ください。商品の箱の中に解凍方法が掲載されたしおりが入っておりますのでご参照頂き、解凍を行ってください。

蟹の生食は可能ですか?

生食はご遠慮ください。しゃぶしゃぶやバター焼など必ず加熱調理してお召し上がりください。

蟹単品での注文は可能ですか?

お気軽にご注文ください。多くの皆様からご注文頂いております。

蟹単品の日付指定

おせち料理と同様に、12月30日・31日をご指定頂けます。お客様のご都合に合わせてご注文ください。

蟹について詳しく教えてください

毎年好評!「ニチモウ」さんの"生ずわい蟹ポーション"をご用意致しました。

蟹や牛は目安で何人前ですか?

3〜4人前をご用意しております。

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「配送について」
いつ届けてもらえますか?

当店では12月30日か12月31日をご選択頂けます。ご注文時にカートボタンの上をじっくりご確認ください。

30日、31日以外の日に届けてほしい!

当店では、12月30日と31日以外の日はご選択頂けませんので、予めご了承くださいませ。

年末の配送は大丈夫?

年末は1年で最も荷物が全国的に混み合います。当店では配送日当日、30人体制でコールセンターを設置し、商品が届くまでサポートしております。

おせちを複数注文したけど?

当店のおせち料理は、安全にお届けするため、同梱はしておりません。複数ご注文の場合は別々の便で届きますので、配送日当日はご注意ください。

配送業者はどこ?

ヤマト運輸さんのクール宅急便で、全国の皆様へ安心安全にお届け致します。

配送先の変更はできる?

変更の際は12月10日正午(12時)までに当店までご連絡ください。詳細は、商品ページをご覧ください。

届いたら中身がひっくり返っていた!

商品に事故等ございましたら、当店にご連絡ください。速やかに代替品の手配をさせて頂きます。

配送伝票番号は?

12月27日〜29日の間にメールにて、配送伝票番号をお知らせいたします。

※メールが届いた日は商品の発送日ではございません。

冷凍で保管していたものを、冷蔵で発送しているのでは?

予め、食材の一品一品を丁寧に丹精込めて製造し、急速凍結を行って食材の劣化や風味を損なわないように保管しております。生おせちではございません。ご確認の上、ご購入をお願い致します。

 

複数注文の場合、配送日をそれぞれ指定できるのか

それぞれの商品に配送日をご指定頂けます。

配達前に事前に連絡してほしい

年末の配送は大変混み合っております。申し訳ございませんが、対応はできかねますので、予めご了承いただけますようお願い致します。

配達時に受け取りができない場合は?

不在票を入れさせて頂きます。お客様とヤマト運輸のドライバーさんとでご対応ください。 消費期限が1月2日までの為、ご注意ください。

営業所止めで配送してください

年末の配送は大変混み合っております。申し訳ございませんが、対応はできかねますので、予めご了承頂けますようお願い致します。

コンビニで受け取りがしたいです

コンビニでの受け渡しは取り扱いがございません。予めご了承頂けますよう、お願い致します。

自宅以外の場所に配送したいです

受取ができれば可能です。(振込用紙の配達先は自宅のみ可能) 当日連絡が取れる電話番号もご確認をお願い致します。 また冷蔵保管場所(かに・牛の場合は冷凍)が必要になります。予め保管スペースをご用意ください。

12/30・31のみの配送なのは何故?

今回、ヤマト運輸独自の配送プログラムによって全国へ配送を行う為、12/30・31のみのお届けとなっております。 なお、当日ご不在の場合は、ヤマト運輸の不在票が入ります。そちらに記載のございますヤマト運輸のドライバーへ再配達をご用命頂くようにお願いたします。

重箱が入っている箱はどんなもの?

保冷効果のある段ボール箱に入れてお届け致します。

返品はできますか?

生ものの為、お客様のご都合での返品はご対応できかねます。予めご了承ください。

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「お支払いについて」
決済方法は?

当店では、各種クレジットカード、代金引換、セブンイレブン決済(前払)、楽天バンク決済(前払)など豊富にご利用頂けます。

カードの場合の引き落としは?

クレジットカードでご購入の場合は商品発送後(12月30日以降)にカード会社より引き落としとなります。

商品を追加したいのですが?

変更と同様に、既存のご注文に追加はお受け致しかねますので、お手スですが、新たにご注文をお願い致します。

個人情報の取り扱いについて

個人情報保護法に則り取扱を致します。お客様の個人情報は商品の配送及び弊社の商品案内以外には使用いたしません。

予約の期間中にカードの有効期限が切れました

当店ではご請求前にお調べして、有効期限が切れている場合はご連絡致しておりますが、事前にご連絡頂ければ、手続きがスムーズです。期限切れのカードは変更をお願い致します。

決済方法の変更がしたい。

決済方法の変更はできませんので、お手数ですが一度、キャンセルのお申し込み頂、キャンセル手続き完了後に、新たにご注文ください。

代金引換で複数のおせちを注文

1個につき配送伝票は1枚発行されます。複数ご注文の場合は、いずれか1個のお荷物に全額の代引引換伝票をお付けしてお届け致します。

注文時にクーポンの使用を忘れた!

クーポンはご注文時に使用頂く場合のみで有効となりますので、使用を忘れた場合は一度キャンセルして頂き、再度クーポンを使用してご注文ください。

支払い手数料がかかるのは何故?

代金は別会社を通じて頂いておりますので、別途手数料を頂いております。銀行振込の手数料同様とお考えください。

まとめて注文して個別で支払いがしたいのですが、手数料は?

ご決済頂くそれぞれに手数料を頂いております。

 

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「ご注文方法について」
注文はいつまで受け付けているのか

12月24日(木)迄となっております。しかし、例年の通り、お客様のご要望が多い時は、受付期間延長の場合も有りますのでご了承ください。

注文後、注文内容を確認したい場合は?

Eメール(omosan@shop.rakuten.co.jp)と、電話(0120-373-047)での対応をさせて頂いております。

キャンセル・変更期日を過ぎた場合の変更は?

12月10日正午(12時)を過ぎてからのキャンセル、変更については、食材・資材・送り状の手配の関係上、お受け致しかねますので、予めご了承ください。

領収書は発行されますか?

御要望があれば、株式会社千賀屋の領収書を発行します。Eメール(omosan@shop.rakuten.co.jp)と、電話(0120-373-047)での対応をさせて頂いております。お気軽にご相談ください。

おせち2個注文し、生ずわい蟹1個注文の場合、値段はどうなりますか?

おせち1個+蟹1個をセット料金にさせて頂、おせち1個分は単品価格とさせて頂きます。

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