イタリアのトラットリアやバールでは欠かせない、『saturnia(サタルニア)』のお皿。
業務用のこちらのお皿は、ぽってりとした厚みと重厚感、
そして純白とは少し違うグレーがかった色合いが特徴。
日本の繊細な食器とはまた違う、その無骨さが最大の魅力。
ざっくり切った野菜をごろごろと盛り付けたり、ゆでたパスタを豪快によそったり、
豪快な盛り付けが食欲をそそります。
少しグレーがかった色合いは、筑前煮や焼き魚など、日々の和食にも意外とお似合い。
一人暮らしから、大家族、パーティーや飲食店など、
シンプルで潔いからこそマルチに使える食器です。 |