この度は『無添加パン屋さんむーにゃん』にご来店ありがとうございます。 当店の事を知って頂くために、色んなこだわりや思いを少しだけ紹介 させてください。
そう感じた事はありませんか?
実際そうなんです。
他のパン屋さんに比べると、若干高いと思います。 こだわりや製造工程からすると”高級パン”といってもいいくらいですが、
多くのご家庭に安心して食べられるパンを提供したい、 「体にやさしい健康的なパン」を日頃の食事に取り入れてもらいたい。
その願いから出来る限りの低価格で販売しています。
健康を第一に考え原料の原料にまで無添加にこだわり、 限られた材料の中で手間暇掛けて手作りしています。
一つ一つのパンにかかる時間や手間を考えるとこの値段が限界なのです。
出来る限りの低価格に抑えてもやはり他店より高価になってしまいます。
むーにゃんのパンって高級パンを低価格で楽しめる
”プチ高級パン”なんです。
むーにゃんのパンの原料は国産の産地が確かな新鮮なものばかりですが、高級パンだからといって原料に”最高級品”ばかりを使用しているわけでは ありません。
むーにゃんが目指すのは”高級なブランドパン”ではなく、
お手ごろ価格で”日常生活で取り入れやすい健康パン”。
最高級品ばかりを使って食パンが1斤数千円もする超高級パンでは日頃の食事には取り入れにくいですよね?
むーにゃんの”プチ高級パン”は健康を第一に考えて作られた、
こだわりがたくさん詰まった本物の無添加パンです。
無添加食品とは・・・
食品添加物に分類されるものがすべて使用されていない
という意味ですが、実際は法律でも「無添加」の定義は曖昧です。
例えばパンの移動販売などでよく使用されている「冷凍生地」、
この冷凍生地にはたいていの場合ベーキングパウダーが使用されています。
法律で定められているように、ベーキングパウダーは添加物です。
しかしベーキングパウダーを使用している冷凍生地は「冷凍生地」という物が法律で添加物とされていないので、
この冷凍生地を使ってパンを焼いても添加物を使用したことになりません。
※以前、朝日新聞で記事になっていたようにベーキングパウダーは小さいお子様には絶対に避けてもらいたい添加物の一つです。
添加物を直接使用しなければ、ベーキングパウダーを使用している
冷凍生地を使っても無添加ということができるのです。
「直接使用しなければ、記載する必要が無い」
たしかに直接使用するよりは、量は少ないかもしれません。
むーにゃんではそんな適当な無添加パンではなく、
子供から大人まで安心して食べられる
本物の無添加パンを作っています。
また原料の原料までも徹底的に無添加にこだわっています。
試行錯誤の末、完成した高級パンです。
お客様の体の事も考え、添加物は”一切”使用しておりません。デリケートなお子様、年配の方にも自信を持ってお薦めできます!!
たくさんのお客様の支えにより10以上も愛されています。
またテレビや雑誌、新聞などでも取り上げていただきました。