動画で見る！「カタプラーナ鍋」美味しさの秘密！

Boa tarde （ポルトガル語で、こんにちは。）
メルカード・ポルトガル副店長の毛利健です！

西麻布のポルトガル・レストラン「ヴィラ・マダレナ」のカタプラーナ鍋は、テレビ・雑誌で何度も取り上げられている超人気メニューです。

今回は、私、副店長ケンが、「豪華！海鮮カタプラーナ鍋」の厨房の潜入取材に成功しました！

レストラン・マダレナの坂田シェフは、快く取材に応じてくれたものの、さすがにすべては明かしてもらえませんでした。残念！(^_^;)

それでも、十分カタプラーナ鍋の美味しさは伝わってきます。

ワタリ蟹や海老など、高級食材をふんだんに使った、「豪華！海鮮カタプラーナ鍋」の秘密をとくとご高覧あれ！

※美味しそうな音も入っていますので、職場の方は気をつけてくださいね。(*^_^*)

いかがでしたか？
美味しそうでしょ！

試食してきましたが、魚貝の濃厚な「だし」がきいてて、
最高！に美味かったです！＼（^o^）／

そのあと、坂田シェフに、カタプラーナ鍋の美味しさの秘密について、こっそり教えてもらいました！メルポルのお客様に、ボクからこっそりそのままお教えしちゃいます♪