| ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
「一口牡蠣筏オーナー権」をご購入頂いたお客様の中から、1組を選ばせて頂きました。 見事当選したのは・・・ |
そして先日、2008年4月12、13日と1泊2日でご招待させて頂いたので、その様子をレポートさせて頂きます。 なお、写真、メールの内容については、当店が当人様の許可を頂いて掲載しております。 各画像をクリックすると、大きな画像でご覧いただけます。 |
4月12日(土) 9:12 朝4時起床!・・・ | ||||
|
||||
4月12日(土) 11:00 最初は毎年恒例の・・・ | ||||
4月12日(土) 13:30 桜満開・・・ | ||||
|
||||
4月12日(土) 16:00 いよいよメインイベント!・・・ | ||||
4月12日(土) 18:00 これぞ牡蠣尽くし・・・ | ||||
|
||||
4月13日(土) 午前 早くもお別れ・・・ | ||||
|
||||
後日O様よりお礼のメールを頂きました。 私の説明よりもとっても詳しいかも知れませんね(汗。。。 O様の許可を得てここに紹介させて頂きます。 |
一口オーナー権で申し込んだ牡蠣も美味しく味わった後の3月某日、「牡蠣尽くしツアー」当選の案内のメールが届きました。 4月に瀬戸大橋開通20周年を記念するイベント(マラソン大会)への参加で岡山へ行く予定を立てていたため、 前日の12日に1.「カキオコ」&牡蠣バター焼きの昼食、2.虫明湾クルージング、3.牡蠣尽くし料理を楽しみました。 1.カキオコ&バター焼き 実は2年ほど前に旅行で岡山へ行った際に「カキオコ」がアツいと聞き、日生を訪れた事があったものの、生憎時間の都合で断念したため念願の「カキオコ」に期待が高まる。 お昼前にお店に到着。 早速、プリプリの牡蠣が大量に焼かれていき、鉄板の上から立ち上る香ばしい匂いが食欲をそそる。 まずはバター焼きから。バター風味の牡蠣はキャベツの甘みとの相性もよくビールに合いそう。 そしてカキオコ。お好み焼きの生地にキャベツ、その上に盛沢山の牡蠣。 その量から牡蠣の味わいが強いと思いきや、少し柔らかめの生地に乗った牡蠣はマイルドな味わい。 朝食抜きだったせいかあっという間に完食。 昼食だけでも、大量の牡蠣をいただき満足でした。 2.虫明湾クルーズ 夕方に森さんの同級生の船に乗せていただき、沖の牡蠣筏までクルーズ。 船上の風も心地よく、海から見える桜も満開で沖へ向かう間景色を楽しむ。 暫くして筏に到着。携帯やカメラは置いていった方がいいと言われながら恐る恐る筏へと移動する。 竹で組んである筏の上は乾いているので、足を滑らす事はなかったが、隙間から見える波がちょっと怖い。 牡蠣の剥き方を説明してもらう。見ていると簡単なようだが、いざ自分挑戦してみると思うようにはいかない。 しかし自分で剥いた牡蠣を軽く海水で洗って生で食べると、塩気は少々強いが牡蠣独特の甘みがあって美味しい。 剥いた牡蠣を洗うのに海水に手を伸ばす時も腰が引けてしまったが、沖の筏で生牡蠣を食べられる、何とも貴重な時間でした。 3.牡蠣尽くし料理 クルーズ終了後、いこいの村へ向かい夕食開始。 既に並んでいる料理に加え、順次フライ、焼き、蒸しで牡蠣が来るとの事。 刺身をつまみ、地鶏のすき焼きを食べていると、まず登場したのは皿一杯の剥き身の牡蠣。 すき焼きのつゆで軽く火を通して食べると甘辛いつゆとよく合う。 身はぷっくりしていて噛むと味が口の中に広がる。 次に牡蠣フライ。衣はサクサクでジューシーな牡蠣をタルタルソースで食べる。 フライの後にもう一品来るが、お腹一杯食べてしまった。 ボリューム満点の剥き身、フライに唖然。 翌日マラソン大会に出るのでこんなに食べて大丈夫かと不安になるが、二度とこんな量の牡蠣を一度に食べる機会はないと腹をくくり食べることに専念。 最後に蒸し牡蠣来る。 既にお腹一杯だったが、それぞれ味が違うので結構いけてしまう。 筏の上で食べた生牡蠣ほど塩気は少なく、さっぱりした味わい。 まさに牡蠣尽くし。結局暫く動けなくなるまで牡蠣を堪能しました。 おまけ 翌日、瀬戸大橋開通20周年記念のマラソンの部(15km)に友人と参加しました。 週の半ばには雨の予想も出ていましたが、幸いにも好天の中瀬戸大橋を走る事が出来ました。 与島PAをスタートし、本線に入るまで急な坂を上がった後は起伏も少なく周囲の眺めを楽しみながら無事完走。 最後に、 週末を利用し、始発の新幹線で岡山に向かい、牡蠣尽くしツアー&記念イベントの参加と少々日程的には忙しかったですが密度の濃い時間を過ごしました。 食べきれない程の牡蠣料理を味わい、牡蠣が好きな人にとっては夢のようなツアーを体験でき感謝しております。 本当にお世話になりました。 |
ぜひ、みなさんのご意見・ご感想をお聞かせください。 ご自身が当選したときのことを考えて、 「ツアーでこんなことをやりたい」、「ツアーでこんなところに行きたい」とかでも結構です。 次回の牡蠣尽くしツアーの参考にさせて頂きます。 |