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1.セール開催!!


2.パリジェンヌのストリートファッション ― マドモアゼル編 ―


3.パリ ニュース


4.
南フランスのお散歩〜エクサン プロバンス
   ( Aix En Provence )



5. 南仏の魚介料理のレシピ 〜ムール貝のワイン蒸し〜

6.今回 お買い上げ頂いた方へのプレゼント


7.
今回の楽天懸賞 プレゼント


8.
前回の楽天懸賞 プレゼント ご当選者発表!!

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 ◆  パリジェンヌのストリートファッション ― マドモアゼル編 ―  ◆
 

パリもすっかり夏らしい季節になりました。

もちろん日本の夏と比べると少々肌寒く“暑い夏”というかんじはありませんが。。

今回もパリジェンヌのストリートファッションをご紹介します。

気温&気候に多少の違いがありますから、少々日本の夏のファッションと異なるかもしれませんが、

パリジェンヌのおしゃれの仕方、特に色のコーデイネート、アクセサリー、バック、靴、サングラスのつけ方など

おしゃれのヒントを見つけてみてください 。

パリジェンヌのストリートファッション       パリジェンヌのストリートファッション       パリジェンヌのストリートファッション
 ◆  パリ ニュース  ◆
 

1.音楽の日( Fete de la Musique )〜オールナイトで音楽を楽しむ日〜

  6月21日は夏至の日に当たり、フランス政府が 1982 年からアメリカのミュージシャンの提唱により

  オールナイトで音楽を楽しむ日と制定されています。

  そのため、この日はどんな音楽家でも(プロもアマチュアも、だれでも。。音痴な人も。。)

  公園や路上で音楽を演奏したり歌ったりできます。

  今年も多くの音楽家が路上、公園で演奏していましたが、とくにマレ地区にはたくさんの若者が繰り出して、

  楽しく音楽に合わせて踊ったり、歌ったりしていました。

      
      
      
      
      

 

2.ツールドフランス

   来週土曜日モナコからついにツールドフランスが始まります。

   画像は昨年撮影したツールドフランス最終日のシャンゼリゼ大通り付近の様子です。

   最終日、モナコから出発したツールフランスはマルセイユ、アルル、モンペリエ、ストラスブルグなどの

   都市を通って、パリに入ってきて、シャンゼリゼを 8 周してゴールします。

   夕方4時ころにはツールフランスがゴールするので、 2 時ころからキャラバン隊が到着して、

   大変多く観客もシャンゼリゼ付近に集まって 2 時間ほどじっとゴールを見るためにまっていますが、

   ツールフランスは現れるやいなや、風のようにすごいスピードでとうりすぎます

   (想像以上にすごいスピードでとうりすぎるのでツールフランスをみるのは

    たった 30 秒ほど。。!2時間待ったあとに。。)

   もしご覧になりたいがいらっしゃれば、シャンゼリゼではなく、テレビの前のほうがいいかもしれません。 。

         
         
 ◆  南フランスのお散歩〜エクサン プロバンス( Aix En Provence )  
 

エクサン プロバンスはパリから TGV (新幹線のような高速列車)で 3 時間でいける南フランスの小さな町。

もともと“エクスティウスの水の都”といわれ、それが地名の由来にもなったといわれますが、

今も町のあちこちに100以上の泉があり、町中に数えきれないほどたくさんの噴水があり、

今では“噴水の町”とも呼ばれます。

またエクス近くにそびえる“ビクトワール山”の絵でも有名なセザンヌの出生地でもあり、

晩年をすごしたアトリエもあって、エクスの町中をあるくと時々セザンヌの絵に描かれた風景を

発見するかもしれません。

また、エクスサン プロバンスはアメリカ人に超人気のある街でもあるようで、

夏は町中にアメリカ人観光客でいっぱいになるので、他の南仏の町より英語を話せる人も多いようです。

(アメリカ人に出会うことが多いかもしれませんけど。。)

画像のように町中には、たくさんの素敵で可愛い物、ハーブ、オリーブの木、ラベンダーのポプリ、

いろいろなおいしいスイーツを扱うたくさんのお店があって、お買い物がとっても楽しく、

町の大きなとうりには大きなプラタナスが植えられており、ゆっくりとお散歩が楽しんだり、

パリとはちがったゆっくりとした時間の流れと明るい日差しを楽しむのがいいようです。

ぜひ 1 度訪れてみてください。  またその際は、ぜひフランス料理のお店へ。。

聞いた話ですがイタリアンのレストランもたくさんありますが、なぜかどのお店(私も1度食事をしましたが。。)も、

パスタがアメリカ風でアルデンテではなく、ちょっとがっかりなようでした。。

      
      
      
      
      
 ◆  南仏の魚介料理のレシピ 〜ムール貝のワイン蒸し〜  ◆

 

もともとベルギー料理ともいわれますが、フランスでとても人気のあるムール貝のお料理をご紹介します。

フランス各地に多くのムール貝のレストランがありますが、1人分たのむと1人分とは信じられないような量、

画像のような小さなバケツいっぱいのムール貝と大量のフレンチフライを持ってきてくれます。

とても食べられないと思いますが、意外と食べられてしまうおいしいお料理です。

(ちなみに、ムール貝を食べるときはフォーク、ナイフは一切使わず手でいただきます。

フレンチフライはケチャップではなく、フランス産マスタードで。。また白ワインと一緒にいただくとおいしいようです!)

また、ムール貝のワイン蒸しのレシピをご紹介しますので、一度作って友人を招待して

楽しくデイナーしてみてはいかがでしょうか。

 〜レシピ〜

  1. ムール貝は塩水につけて、殻を綺麗に洗う。

  2. にんにく、たまねぎ、セロリをみじん切りにする。

  3. なべにバターをいれ、にんにくを入れ香がでるまでいためる。

  4. 3 にたまねぎ、セロリをいれてたまねぎが透き通るまでいためる。

  5. 4 にハーブをいれ、さらに水を切ったムール貝をいれ、それに白ワインをかけいれ、

     フタをしてムール貝の殻が開いたら、出来上がりです。

 〜材料〜

  1.ムール貝 800〜1000g

  2.にんにく 2かけ

  3.たまねぎ  1こ(小さいもの)

  4.セロリ  1本

  5.バター4さじ

  6.白ワイン 450ml

  7.ローズマリー、クミン、タイム:各適量

ムール貝のワイン蒸し
      
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 メルマガ 次号 Vol.22 も、お楽しみに!!
   
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