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アップルリング
今月は、ご家庭で簡単に作れるアップルリングのレシピをご紹介します。アイシングをかけるととってもクリスマスらしいパンに。糖分や脂肪分控えめのレシピでりんごの甘みを堪能してください。
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(2010.12) |
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ヘルシーパンプキンリージェワッフル
今月は、ハロウィンにちなんで、かぼちゃを使ったリージェタイプのワッフルをご紹介します。リージェタイプというと高脂肪・高カロリーがつきものですが、かぼちゃの甘みを引き出したローファットで低糖タイプのものに仕上げました。
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(2010.10) |
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コーンフラワーバンズ
今月は、コーンフラワーを入れて香ばしく焼き上げるハンバーガー用のバンズをご紹介します。しっとりとした食感と表面にふりかけたコーンミールのカリカリとした食感を楽しんでください。
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(2010.08) |
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金時豆パン
今月は、誰もが好きな“ 豆パン ”をご紹介します。今回は甘く煮た金時を使用しています。お好みの煮豆などを使ってもよいので、アレンジを楽しんでいただけたらと思います。
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(2010.04) |
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ゴマ花巻
今月のパンは、簡単に作れて見た目も華やかな花巻をご紹介します。あんまん、肉まんの皮としても使える花巻ですが、今回は黒ゴマペーストを手作りして、巻いて蒸しあげるという方法で作ります。
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(2010.02) |
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