>> おいしい！ベーカリー料理教室（バックナンバー）
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 今月はあつあつの肉まんです。もちもちしたやわらかい生地に肉汁タップリの肉まんは子供たちに大人気の一品！ ベーカリーでメインの生地作りを行い材料も捏ねて包んで蒸すだけのお手軽肉まん！ぜひお試し下さい |
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生地Ａを作る（右上）
生地Ａの発酵が終了したら生地をつぶしガス抜きを行った後、HB150メニュー12（ねり）を行いながら生地Ｂを少しづつちぎりながら入れる
あんに片栗粉を付け生地で包みサラダ油をぬったパラフィン紙の上にのせる。
