創業天保2年、大本山永平寺御用達の米五のみその「美味しい味噌は生きた味噌」をぜひ毎日の食卓でお楽しみください

越前お味噌汁

米五のお知らせ

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米五の味噌達

天保2年創業、永平寺御用達の米五の味噌蔵で、生まれ育む米五の味噌達。
すり味噌、つぶ味噌、甘口、辛口、それぞれの特色ある味噌の中からあなたのお好みに合わせてお選びください。
どれも米五の自信作です。

天保2年(1831)以来の米五の歩みは、旧来の味噌造りの伝統を守り通すだけでなく、その時代ごとに新たな伝統を生みだし続けてきた歴史でした。
米五は今後も大量生産を志向せず、小さな蔵であり続けます。私たちの願いは、味噌を通じてお客様に満足をお届けし、味噌造りの楽しさと誇りを大切にしていくことだからです。


味噌レシピ レシピ応募はこちら
味噌は味噌汁以外にもいろいろな料理方法があるんです。ここでは、マンネリ化している味噌汁のレシピを月別でご紹介するほか、和食や洋食、離乳食などの味噌レシピをピックアップしています。皆さんからの投稿レシピも随時受け付けていますので、美味しいレシピをお待ちしていますね。
味噌汁いろいろ  味噌汁いろいろ
月別に旬の食材を使ったお味噌汁レシピです。
夏の味噌汁特集あり。
味噌料理  味噌料理
肉、魚、野菜、ごはんを使った食材別味噌料理のレシピをご紹介します。
離乳食  離乳食
生きた味噌を使った安心離乳食レシピ。一味違った料理です。
だしの取り方  だしの取り方
ひと手間かけた基本的な4種類の煮出汁の取り方を伝授します。

店舗リニューアルした米五のみそ本店。
	このお店から商品をお届けします。

2006年3月、福井の店舗がリニューアルしました。売り場面積は大幅に拡大し、今までの2倍。味噌樽がずらりと並び、お客さまの目の前で量り売りいたします。試食コーナーや講習会を行うスペースも設け、買い物自体も楽しんでいただける店舗になりました。

米五のみそ本店
〒910-0019 福井県福井市春山2丁目15-26  TEL:0776-24-0081 FAX:0776-22-0740
(営業時間) 10:00〜18:00/日曜・祝日定休

何でもお気軽にお問合せ下さい
フリーダイヤル:0120-24-0081
TEL:0776-24-0081
FAX:0776-22-0740